🍤 Паэлья с морепродуктами — знаменитое испанское блюдо из риса, которое готовят в широкой сковороде.

Родом оно из Валенсии, где изначально было едой фермеров. Со временем на побережье в него стали добавлять дары моря.
Основа блюда — особый круглозерный рис, шафран и морепродукты (креветки, мидии, кальмары).
Паэлья с морепродуктами не только вкусная, но и полезная: рис даёт энергию, а морепродукты — белки, омега-3 жирные кислоты и важные микроэлементы.
Это полноценный и сбалансированный обед.