Здравствуйте, дорогие читатели! Вспомнилось, как в детстве нам мама готовила сосиски в тесте подобным способом, вот и я решила приготовить. Самое приятное в этом деле, не надо ничего месить и лепить руками. Просто перемешал тесто вилкой, дождался когда подойдет и все, дальше нужна только ловкость рук😁. На самом деле, нет ничего сложного, главное желание и все получится.
В миску влила теплое молоко, вбила яйцо, добавила соль, сахар и дрожжи. Перемешала вилкой.
Сразу всыпала муку и перемешала. Прикрыла полотенцем и оставила на 30 минут.
Сосиски разрезала пополам и насадила на палочки. Несколько штучек сделала с сыром, получилось вкусно 👍
Вот и тот самый момент ✅ Тесто должно получиться , как на оладьи, не житкое и не густое. Сосиску на палочке опустите горизонтально в тесто и наматывайте тесто на сосиску.
Перед этим разогрейте масло в сотейнике. Когда жарю подобные блюда, застилаю варочную панель фольгой, таким образом плита остается чистой. Если плита газовая, необходимо вырезать дырку для конфорки, а если у вас индукционная плита, подойдет бумажная салфетка или пергамент. Итак, опустила заготовку в кипящее масло и обжарила до румяности.
По желанию можно снять с палочки сосиски в тесте, чтобы они свободно плавали и равномерно прожаривались. Готовую выпечку выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Домохозяйка со стажем Галина
Как приготовить сосиски в тесте без лепки
Вспомнилось, как в детстве нам мама готовила сосиски в тесте подобным способом, вот и я решила приготовить. Самое приятное в этом деле, не надо ничего месить и лепить руками. Просто перемешал тесто вилкой, дождался когда подойдет и все, дальше нужна только ловкость рук😁. На самом деле, нет ничего сложного, главное желание и все получится.
Тесто должно получиться , как на оладьи, не житкое и не густое. Сосиску на палочке опустите горизонтально в тесто и наматывайте тесто на сосиску.
Когда жарю подобные блюда, застилаю варочную панель фольгой, таким образом плита остается чистой. Если плита газовая, необходимо вырезать дырку для конфорки, а если у вас индукционная плита, подойдет бумажная салфетка или пергамент.
Итак, опустила заготовку в кипящее масло и обжарила до румяности.
Готовую выпечку выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
* Мука - 280 г(+- 20 г)
* Молоко или вода - 250 мл
* Яйцо - 1 шт.
* Дрожжи быстродействующие - 6 г
* Соль - 1/2 ч.л.
* Сахар - 1 ч.л.
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал (https://ok.me/xFO21) 👉 Группа в ВК (https://ok.me/yFO21) (https://ok.me/zFO21)👉 Аймкук (https://ok.me/0GO21)👉 Telegram (https://ok.me/1GO21) 👉 группа в Одноклассниках (https://ok.me/Bht21)
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#сосискивтесте