Домохозяйка со стажем Галина

5 сен 2022

Как приготовить рулетики из баклажанов, чтобы они не были жирными

Здравствуйте, дорогие читатели!
Рулетики из баклажанов готовлю очень часто, начинки делаю разные. Буквально полгода назад способ их приготовления был иной, а все потому, что жарила ломтики баклажанов в масле. Они получались достаточно жирными, хоть и очень вкусными. Пробовала запекать в духовке и на сковороде-гриль жарила, но что-то не то получилось.
Как приготовить рулетики из баклажанов, чтобы они не были жирными - 954283142745
Стала готовить на электрогриле, ломтики из баклажанов прожариваются отлично и при этом не нужно использовать большое количество масла, я просто слегка смазываю панели гриле и обжариваю.
Как приготовить рулетики из баклажанов, чтобы они не были жирными - 954283144281
Баклажаны промыла, обсушила и нарезала острым ножом на тонкие слайсы.
Затем сбрызнула растительным маслом, совсем чуть-чуть.
Как приготовить рулетики из баклажанов, чтобы они не были жирными - 954283144793
Выложила ломтики на разогретый гриль, закрыла крышкой и обжарила до готовности на режиме выше среднего.
Как приготовить рулетики из баклажанов, чтобы они не были жирными - 954283145049
В миску выложила сыр Фета, творожный сыр, молотые грецкие орехи, нарезанный болгарский перец, кинзу, укроп, чеснок и черный перец. Тщательно перемешала.
Как приготовить рулетики из баклажанов, чтобы они не были жирными - 954283145305
Выложила начинку на ломтик баклажана и свернула в рулетик.
Как приготовить рулетики из баклажанов, чтобы они не были жирными - 954283145561
Все, готово, осталось выложить на сервировочное блюдо, полить бальзамическим ягодным соусом и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Как приготовить рулетики из баклажанов, чтобы они не были жирными - 954283145817
* СОСТАВ:
* Баклажаны
* Сыр Фета - 150 г
* Творожный сыр - 120 г
* Болгарский перец - 1/2 шт.
* Чеснок - 2 зубчика
* Грецкие орехи - 1-2 ст.л.
* Кинза - по вкусу
* Укроп - по вкусу
* Перец - по вкусу
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
ОК https://ok.ru/domokhozyayka
•

Комментарии