Простая, вкусная закуска с копченой селедкой для праздничного стола

Простая, вкусная закуска с копченой селедкой для праздничного стола - 955526003801
Здравствуйте, дорогие читатели!
Хочу предложить вам простой рецепт закуски из селедки горячего копчения. Можно взять любую копченую рыбу, но мне захотелось именно с селедкой. Единственное, пришлось повозиться с костями, ведь в этой рыбе их очень много. Если с опаской относитесь к мелким костям, то замените селедку на другую рыбу горячего копчения, к примеру треску или скумбрию.
СОСТАВ:
Селедка горячего копчения - 1 шт.
Лук зеленый - 1/2 пучка
Яйца - 3 шт.
Майонез - по вкусу
Горчица - 1 ч.л.
Простая, вкусная закуска с копченой селедкой для праздничного стола - 955526004057
* Отделила филе селедки от хребта и кожи. Затем тщательно перебрала и извлекла мелкие кости.
* Выложила кусочки рыбы в салатник.
Это кропотливое и не очень интересное занятие, но если не удалить мелкие кости, будет испорчено впечатления от закуски. Так что наберитесь терпения 😉.
Простая, вкусная закуска с копченой селедкой для праздничного стола - 955526004313
* Яйца сварила вкрутую, остудила, очистила и нарезала на маленькие кусочки, выложила в салатник(можно натереть на крупной терке).
Простая, вкусная закуска с копченой селедкой для праздничного стола - 955526004569
* Зеленый лук промыла, обсушила и мелко нарезала, выложила в салатник.
* Заправила майонезом и не очень острой горчицей, перемешала.
* Ржаной хлеб нарезала на ломтики и обжарила на сухой сковороде с двух сторон. Можно воспользоваться тостером.
* На каждый кусочек хлеба выложила рыбный салат.
Солить не стала, так как селедка достаточно соленая.
Закуска готова, по желанию можно подать в салатнике в качестве салата.
Приятного аппетита!
Простая, вкусная закуска с копченой селедкой для праздничного стола - 955526005081
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
группа в ОК
https://ok.ru/domokhozyayka

Комментарии