Домохозяйка со стажем Галина

21 сен 2022

Свинина с картошкой - это вкусно и по-домашнему

Здравствуйте, дорогие читатели!
Предлагаю приготовить на семейный обед свинину с картошкой по-домашнему. Мне кажется, что это самое простое и полноценное блюдо, наверное, многие хозяюшки готовят такую еду. Хочу поделиться своим рецептом, может кому-то пригодится.
Для данного блюда лучше брать не очень постное мясо, к примеру лопатка или шея будет отлично. Если по какой-то причине не едите свинину, замените ее на говядину или курицу, получиться тоже очень вкусно.
Свинина с картошкой - это вкусно и по-домашнему - 955332255577
* СОСТАВ:
* Свинина - 600 г
* Картофель - 6 штук
* Морковь - 1/2-1 шт.
* Лук - 1 шт.
* Соль, перец и специи - по вкусу
* Растительное масло для жарки
Свинина с картошкой - это вкусно и по-домашнему - 955332256089
* Итак, для начала нарезала мелко лук, а морковь натерла на терке, можно нарезать как вам больше нравится.
* Выложила овощи в кастрюлю с толстым дном, добавила растительное масло и обжарила до румяности на среднем огне, при этом помешивала.
Свинина с картошкой - это вкусно и по-домашнему - 955332257113
* Мясо нарезала на крупные кусочки и выложила в кастрюлю, слегка обжарила помешивая.
Свинина с картошкой - это вкусно и по-домашнему - 955332257625
* Картофель очистила и нарезала на средние кусочки, можно крупнее, это уже на ваше усмотрение.
Свинина с картошкой - это вкусно и по-домашнему - 955332258393
* Отправила картошку в кастрюлю, посолила, поперчила, добавила специи для мяса и перемешала.
* Влила 200 мл крутого кипятка, накрыла крышкой и тушила на слабом огне около 40 минут.
Свинина с картошкой - это вкусно и по-домашнему - 955332258905
Все, вкусное, ароматное блюдо готово. Подала со свежим зеленым луком.
Приятного аппетита!
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
группа в ОК https://ok.ru/domokhozyayka
•

Комментарии