Сегодня у меня порционная свинина с картошкой в духовке. Блюдо многим знакомо, но хочу показать, как готовлю его я. Можно подать даже на праздничный стол в качестве горячего блюда, гости точно оценят и голодными не останутся.
Накануне варила картофель в мундире и остались три картошины. Можно было поджарить на сковороде и подать к мясу, но я пошла другим путем, получилось очень вкусно.
Итак, для начала застелила форму для духовки пекарской бумагой. Но это совсем необязательно, если к вашей форме не пригорает, можно просто смазать маслом. Картофель нарезала на кружочки и выложила на пергамент, посолила поперчила.
Свиные стейки отбила и выложила на картофель, посолила и поперчила. Томаты нарезала и разложила на мясо, слегка поперчила.
Смазала грибным соусом, можно заменить на майонез или сметану. Соус покупной, если интересно какой, пишите в комментариях я покажу упаковку.
Сверху посыпала тертым сыром, накрыла крышкой и поставила в разогретую до 180-190 градусов духовку на 1 час.
Сняла крышку и запекала еще минут 10 до румяности. СОВЕТ! Если будете накрывать фольгой, смотрите, чтобы она не прикасалась к сыру, иначе он прилипнет и пригорит. По желанию, сыром можно посыпать в самом конце, но я люблю сразу.
Все, вкусное, ароматное блюдо готово. Приятного аппетита!
Приветствую, друзья! В группе вы найдете много рецептов: закуски, салаты, домашние блюда, праздничные столы и еда на мангале 🤗.
Заходите, я вам рада 🤗!
https://vk.cc/cEWfxL
️
Домохозяйка со стажем Галина
Как вкусно приготовить мясо с картошкой в духовке
Сегодня у меня порционная свинина с картошкой в духовке. Блюдо многим знакомо, но хочу показать, как готовлю его я. Можно подать даже на праздничный стол в качестве горячего блюда, гости точно оценят и голодными не останутся.Картофель нарезала на кружочки и выложила на пергамент, посолила поперчила.
Томаты нарезала и разложила на мясо, слегка поперчила.
Соус покупной, если интересно какой, пишите в комментариях я покажу упаковку.
СОВЕТ! Если будете накрывать фольгой, смотрите, чтобы она не прикасалась к сыру, иначе он прилипнет и пригорит. По желанию, сыром можно посыпать в самом конце, но я люблю сразу.
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
ОК https://ok.ru/domokhozyayka