Домохозяйка со стажем Галина

3 июн 2024

Праздничный стол на День рождения

Рубрика «праздничные столы из архива». Этот стол был накрыт на мой День рождения в 2021 году

С самого утра был дождь, он был настолько сильным, что я думала переносить столы в дом. Шатры сломались от ветра. Но, как только я пригорюнилась и загадала ясного неба, дождь резко закончился и выглянуло солнышко. Да, такое бывает, желания исполняются, погода преподнесла мне приятный подарок 🤗. Мужчины быстро восстановили шатры и все пошло так, как нужно.
Праздничный стол на День рождения - 987338322265


Приехала доченька и помогла мне накрыть на столы. Времени было очень мало, часть приборов и напитки расставляли при гостях, а это не в моих правилах. Я люблю, когда стол полностью накрыт к приходу близких. Но ничего, у меня были все свои и это нисколько не напрягло.
Праздничный стол на День рождения - 987338326873

Ну а сейчас расскажу и покажу, чем же я угощала гостей.

1. В маленьких тарталетках красная икра и черная икра палтуса.

2. Закуска "Ракушки" с креветками
Состав: ракушки из слоеного теста, творожный Сар, креветки и салат Чука.
Праздничный стол на День рождения - 987338351449

3. На шпажках оливки, моцарелла, помидоры черри. Немного посолила, поперчила, сбрызнула оливковым маслом и полила бальзамическим соусом
Праздничный стол на День рождения - 987338384473

4. Сырная тарелка с виноградом и медом
Праздничный стол на День рождения - 987338399577

5. В тарталетках салат с сердцем и баклажанами
Состав начинки:
Сердце вареное - 250 г
Баклажан жареный с луком и морковью - овощи по 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Огурцы маринованные - 3 шт.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

6. Тарталетки с красной рыбой горячего копчения, сыром, яйцом и укропом, заправила майонезом

7. На тарелке ассорти из разных колбас
Праздничный стол на День рождения - 987338395481

8. Оливье
Да, оно у меня на всех праздничных столах. Даже если ассортимент богатый, этот салат будет обязательно. Просто за столом два дорогих мне человека, которые очень его любят, а мне не сложно приготовить.
Праздничный стол на День рождения - 987338410329

9. Мамины пирожки с капустой вне конкуренции, улетают со стола мгновенно. Есть рецепт, если интересно, пишите в комментариях.

10. Тарталетки с красной рыбой, творожным сыром и авокадо
Праздничный стол на День рождения - 987338377817

11. Бутерброды с красной рыбой.

12. Селедка с жареной молодой картошечкой
Эта закуска всегда пользуется большим спросом.

13. Огурцы и помидоры свои, чуть позже огурцы разрезала на две части и слегка посолила.

14. Свои маринованные огурцы и помидоры(если нужен рецепт вкусного маринада, напишите в комментариях).

15. Закуска из запеченного сладкого перца
Праздничный стол на День рождения - 987338406233

16. Колбаски свиные с кинзой
Состав:
Свиная лопатка - 2 кг
Кинза - 1/2 пучка
Газированная вода - 250 мл
Чеснок - 1 головка
Приправа для мяса - 1 с.л.
Копченая паприка - 1 ст.л.
Перец - 1 ст.л.
Соль - по вкусу

17. На горячее колбаски на углях

18. Тортик был нежнейший, вкусный и очень ароматный, его сделала моя доченька.

Всегда с удовольствием и большим уважением отвечаю на комментарии. Пишите, не стесняйтесь 😉

ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#еда #домохозяйкасостажемгалина #праздничныйстол #закуски
Домохозяйка со стажем Галина
Приветствую, друзья! В группе вы найдете много рецептов: закуски, салаты, домашние блюда, праздничные столы и еда на мангале 🤗. Заходите, я вам рада 🤗! https://vk.cc/cEWfxL
42K участников

Комментарии