Комментарии
- 9 авг 2024 21:52Должно быть очень вкусно,потому что шашлык,замаринованный в пиве с соевым соусом и приправами просто обалденный.Будем пробовать.
- 10 авг 2024 05:41Пиво и красное сухое вино отличный маринад. Готовлю так свиную рульку и говядину. Очень вкусно.
- 10 авг 2024 07:20Друзья поделились рецептом. Еще не пробовал, маринуется два дня. И я друзья с Вами делюсь. - Не тут то было. Модераторы не дают возможности делиться чужим рецептом.
- Комментарий удалён.
- Комментарий удалён.
- 10 авг 2024 12:04Пиво темное)
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Домохозяйка со стажем Галина
Как приготовить свиную грудинку в пиве, чтобы было вкусно
Грудка получилась очень вкусной, мягкой и ароматной. Подать можно к картофелю или на черном хлебе с горчицей или хреном.Рекомендую и вам приготовить, если любите свинину, а именно грудинку, то точно оцените.
Сколько может храниться продукт, точно сказать не могу, но, 3-4 дня в холодильнике пролежит точно. Готовить грудинку в пиве очень просто, нет смысла заготавливать впрок.
1. У меня был кусок грудинки, чуть больше килограмма. Натерла солью, перцем и копченой паприкой со всех сторон.
2. Поместила в пищевой пакет и убрала в холодильник на сутки.
Можно готовить сразу, но я решила дать мясу немного пропитаться специями.
3. Для приготовления нам потребуется кастрюля с толстым дном.
Итак, выложила мясо в разогретую кастрюлю и обжарила без масла со всех сторон до румяности на сильном огне.
4. Затем влила пиво, добавила соевый соус и мед. Довела до кипения, прикрыла крышкой, убавила огонь и томила около 40 минут или чуть меньше.
Жидкость должна покрывать кусок грудинки. Или переворачивайте в процессе приготовления несколько раз.
5. Остудила в кастрюле, затем обернула в фольгу и убрала в холодильник минимум на 5 часов.
Все, осталось нарезать на ломтики и подать на стол. Очень вкусно с черным хлебом и горчицей 👍.
Приятного аппетита!
Состав:
* Свиная грудинка - 1 кг
* Пиво - 500 мл
* Соевый соус - 100 мл
* Мед - 1 ст.л.
* Соль - 1 ст.л.
* Паприка копченая - 1 ст.л.
* Перец - 1 ч.л.
#еда #домохозяйкасостажемгалина #грудинка #грудинкавпиве