Запеченные баклажаны с сыром и помидорами

Эти баклажаны не только великолепно смотрятся, но и обладают насыщенным вкусом. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, что делает блюдо универсальным, которое идеально подойдет для праздников, семейных ужинов или простых обедов в кругу близких.
Запеченные баклажаны с сыром и помидорами - 990071848025

Можно использовать любой сыр — от моцареллы до пармезана, в зависимости от ваших предпочтений.
Запеченные баклажаны с сыром и помидорами - 990071851353

1. Для начала подготовила необходимые продукты для приготовления баклажанов в духовке.

Состав:
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр - 100 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

2. Вымыла баклажаны, обсушила и сделала надрезы поперек, но не до конца.
Запеченные баклажаны с сыром и помидорами - 990071853657

3. Нарезала помидоры и сыр на ломтики.
Запеченные баклажаны с сыром и помидорами - 990071860057

4. В каждый надрез вставила сыр и томаты так, как показано на фото.
Запеченные баклажаны с сыром и помидорами - 990071862105

5. Выложила заготовку в огнеупорное блюдо, смазала сверху растительным маслом, посолила и поперчила. Можно использовать любимые специи, это усилит вкус и аромат.
Запеченные баклажаны с сыром и помидорами - 990071863897

6. Поставила в духовку и запекала при 190 градусах около 30-40 минут. Время зависит от размера баклажана.

ранее делилась рецептом на Аймкук
Всего доброго и будьте здоровы!
#еда #домохозяйкасостажемгалина #баклажаны

Комментарии