Комментарии
- 24 сен 2024 18:04Черный перец в виде соуса. Продается в пакетике.
- 25 сен 2024 00:52Да,про засолку. Большое спасибо вам
️ - 25 сен 2024 08:50СУШЕНЫЕ МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ, ПРОДАЮТСЯ В ЛЮБОМ СУПЕРМАРКЕТЕ.
- 25 сен 2024 16:45Благодарю, обязательно попробую сделать️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Домохозяйка со стажем Галина
Праздничный стол (рецепты блюд)
Дорогие друзья, продолжаю нашу рубрику «Праздничные столы из архива». На этот раз хочу поделиться с вами зимней посиделкой в беседке. В силу того, что нас было всего четверо, я не готовила много блюд, но старалась, чтобы каждый кусочек был пропитан теплом и заботой.Возможно, некоторые из этих рецептов вам пригодятся, и вы воплотите их в жизнь для своих близких.
✅ Салат с морепродуктами
Если любите морепродукты, то рекомендую попробовать этот салат. Готовить его просто, а получается вкусно. Кстати, у меня осталось немного не заправленного салата, так вот, на следующий день сделала с ним горячие бутерброды 👍. На вкус, как запеченные роллы, было вкусно 👍.
Состав:
Морепродукты в собственном соку - 150-200 г
Яйца - 3 шт.
Сыр тертый - 70-100 г
Огурцы маринованные - 3 шт.
Майонез - по вкусу
Чипсы нори для украшения и вкуса
✅ Салат а-ля Цезарь с креветками
Как показывает практика, этот салат никогда не бывает лишним. Мы все его с большим удовольствием едим 👍.
Состав:
Салат Айсберг - 1/2 кочана
Помидоры Черри - 10-15 шт.
Креветки крупные - 10 шт.
Сухарики из белого хлеба - 2 горсти
Сыр Пармезан тертый - 3 ст.л.
соус:
Натуральный йогурт - 3 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Вустерский соус - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - 2 веточки
✅ Красная рыба в крахмале с черным перцем
Простое, но очень вкусное блюдо, отлично подходит в качестве закуски. Подается в холодном виде.
1. Филе красной рыбы нарезаю на кусочки, чуть солю и перчу.
2. В пищевой пакет насыпаю кукурузный крахмал(можно заменить на картофельный), выкладываю кусочки рыбы, зажимаю край пакета и встряхиваю. Таким образом все кусочки будут покрыты крахмалом.
3. Разогреваю сковороду с растительным маслом и обжариваю рыбу со всех сторон до румяности. На это ушло минут 5.
4. Остужаю и поливаю черным перцем. Если нужна марка соуса, напишите в комментариях.
✅ Самые простые бутерброды с красной рыбой 😉
Солю рыбу сама, на мой взгляд это самый вкусный засол.
Состав: рыба - 800 г, водка или коньяк - 1 ч.л., соль - 2 ст.л., сахар - 1 ст.л.
✅ Мясная нарезка
Тут все стандартное, за исключением вяленой лосятины, которой угостили друзья и свиной язык варила с прованскими травами.
✅ На горячее были шашлыки маринованные в киви. Этот рецепт не всем по вкусу, но имеет места быть.
Напишите в комментариях, понравилась статья, было что-то полезное и интересное?
Всего доброго!
#еда #домохозяйкасостажемгалина #деньрождения #праздничныйстол