Домохозяйка со стажем Галина

14 окт 2024

Нарядные бутерброды-канапе для праздничного стола

Как-то я делилась рецептом зелёного багета, с которым делаю праздничные бутерброды с морепродуктами и рыбой. Сегодня покажу, как делаю основы для мини-бутербродов или канапе. На праздничном столе такое угощение выглядит особенно прелестно.
Нарядные бутерброды-канапе для праздничного стола - 990912455257

Канапе-бутерброды можно создать с разнообразными начинками — от ветчины до рыбы, от свежих овощей до паштета. Выбор зависит только от предпочтений ваших гостей. Багет можно испечь за день до торжества, но для сохранности лучше хранить его в пакете, чтобы он не подсох.

Нарядные бутерброды-канапе для праздничного стола - 990912457817

Состав теста:
Мука - 2 стакана (стакан 230 мл)
Сметана - 3 ст.л. с небольшой горкой
Яйца - 1 шт.
Шпинат замороженный - 2 шарика (размер шариков с большой грецкий орех)
Разрыхлитель - 1 д.л.
Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
Лук сушеный - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.

1. В миску вбила яйцо, добавила размороженный шпинат и сметану, перемешала.
2. Всыпала муку, соль, сахар, чеснок, лук и разрыхлитель. Замесила тесто.

Если тесто покажется слишком жидким, всыпьте еще немного муки. Но, не очень много, чтобы не забить тесто.
Нарядные бутерброды-канапе для праздничного стола - 990912460633

3. Выложила тесто на пергамент, как показано на фото. Чем тоньше будет колбаска, тем тоньше будет багет.
4. Завернула в пергамент.
5. Поставила в разогретую до 180 градусов духовку минут на 35-40.
Нарядные бутерброды-канапе для праздничного стола - 990912476249

Полностью остудила и нарезала. Посмотрите, какой красивый цвет получился. Вкус и аромат отличный 👍.
Нарядные бутерброды-канапе для праздничного стола - 990873550169
Нарядные бутерброды-канапе для праздничного стола - 990912478297

6. Затем отсадила из кулинарного мешка творожный сыр.

Варианты бутербродов
Нарядные бутерброды-канапе для праздничного стола - 990912493145


✅ С маринованными перепелиными яйцами, зернистой горчицей и зеленью.
Нарядные бутерброды-канапе для праздничного стола - 990912506457


✅ С помидорами черри, соусом песто и бальзамическим соусом. Украсила зеленью, чуть посолила и поперчила.
Нарядные бутерброды-канапе для праздничного стола - 990912508249

✅ С овощами.
Нарядные бутерброды-канапе для праздничного стола - 990912514137


Как вам такая идея, красиво смотрится 😉? Напишите в комментариях ваше мнение 🤗
Нарядные бутерброды-канапе для праздничного стола - 990912520025

Еще можно подать с мидиями, креветками и красной рыбкой, это очень вкусно 👍.

Всего доброго!

#еда #домохозяйкасостажемгалина #закуски #БлогерскаяКухня
Домохозяйка со стажем Галина
Приветствую, друзья! В группе вы найдете много рецептов: закуски, салаты, домашние блюда, праздничные столы и еда на мангале 🤗. Заходите, я вам рада 🤗! https://vk.cc/cEWfxL
36K участников
•

Комментарии