Домохозяйка со стажем Галина

10 ноя 2024

🤗 Гуляш, как в детском саду

Когда говорят, что приготовила блюдо как в детстве, невольно начинаешь вспоминать меню детского сада. Как же был уникален тот вкус! Вспоминаются сырники со сладким сметанным соусом, и тефтели с томатным соусом. Множество блюд из того времени, каждое из которых способно вернуть нас в детство. А сегодня я хочу поделиться рецептом гуляша, как в детском садике.
🤗 Гуляш, как в детском саду - 991333187673

Состав:
Говядина (лопатка или шея) - 500-600 г
Лук - 1 шт.
Морковка - 1/2 шт.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Вода - 250 мл
Томатная паста - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль и перец по вкусу
🤗 Гуляш, как в детском саду - 991333190233

1. Говядину нарезала на куски и обжарила на сковороде с растительным масло на сильном огне, очень быстро.
🤗 Гуляш, как в детском саду - 991333196377

2. Лук нарезала помельче и выложила в сковороду к мясу.
🤗 Гуляш, как в детском саду - 991333202521

3. Морковь нарезала на небольшие кусочки и выложила в сковороду. Перемешала, накрыла крышкой и тушила на слабом огне 1 час в собственном соку.
🤗 Гуляш, как в детском саду - 991333207385

4. За 15 минут до готовности, посолила, поперчила, добавила лавровый лист.
🤗 Гуляш, как в детском саду - 991333214553

5. В воду добавила сметану, томатную пасту и муку, перемешала и залила этой смесью мясо. Тушила оставшееся время на слабом огне.
🤗 Гуляш, как в детском саду - 991333218393

Гуляш готов, подают его в горячем виде с отварным картофелем, гречкой, рисом или макаронами.

Друзья, благодарю за каждый лайк - это как комплимент для меня!
Всего доброго!
ранее делилась рецептом на Аймкук
#еда #домохозяйкасостажемгалина #гуляш

Домохозяйка со стажем Галина
Приветствую, друзья! В группе вы найдете много рецептов: закуски, салаты, домашние блюда, праздничные столы и еда на мангале 🤗. Заходите, я вам рада 🤗! https://vk.cc/cEWfxL
41K участников
•

Комментарии