Домохозяйка со стажем Галина

20 ноя 2024

Сушу бархатцы для чая и масла: первый опыт

Заглянув в папку с фотографиями, я наткнулась на снимки, запечатлевшие процесс заготовки бархатцев на зиму. Как же я могла забыть поделиться с вами этими моментами, а ведь сезон уже прошел? Но, как говорится, лучше поздно, чем никогда. Если вы еще не пробовали готовить такую заготовку, возможно, в следующем году вам удастся осуществить эту задумку.
Сушу бархатцы для чая и масла: первый опыт - 991820812121


На самом деле, это был мой первый опыт с сушкой бархатцев. Чудно, как порой мы не осознаем истинную ценность того, что нас окружает — до сих пор я не добавляла их в блюда. И напрасно, ведь бархатцы полны полезных свойств.

Их яркие лепестки могут не только украсить ваш чай, но и обогатить его вкусовые оттенки, добавив нотки солнечного лета в холодные зимние вечера. Так что, несмотря на завершение сезона, помните об этих удивительных цветах.
Сушу бархатцы для чая и масла: первый опыт - 991820824153


1. Я воспользовалась сушилкой. Просто разложила бутончики и сушила при 55 градусах почти сутки. Да, процесс не быстрый, как оказалось, влаги в цветочках достаточно.
Сушу бархатцы для чая и масла: первый опыт - 991820828505


2. Затем переложила в бумажный пакет и в стеклянную банку. По необходимости буду заваривать как обычный чай.
Сушу бархатцы для чая и масла: первый опыт - 991820833881


3. Часть цветов залила растительным маслом и оставила на 2 недели в темном месте, чтобы настоялось. В дальнейшем буду заправлять салаты.
Сушу бархатцы для чая и масла: первый опыт - 991820841561


Масла можно использовать любое по вашему вкусу.

✅ Польза цветков бархатцев

С древних времен бархатцы служили не только украшением садов, но и целебным средством. Их лепестки полны витаминами и антиоксидантами, значительно укрепляющими иммунитет. Настои и экстракты, приготовленные из этих цветков, обладают противовоспалительными и антисептическими свойствами, что делает их непременным атрибутом домашней аптеки.

Их яркая окраска не только радует глаз, но и привлекает полезных насекомых, способствуя опылению других растений и поддержанию экологического баланса. В кулинарии цветки бархатцев становятся уникальным ингредиентом, добавляя изысканный вкус и яркие нотки в разные блюда.

Таким образом, цветки бархатцев являются не просто элементом флоры, но настоящими хранителями здоровья и гармонии, подтверждая свою неоценимую ценность для человека и природы.

Друзья, благодарю за каждый лайк - это как комплимент для меня!
Всего доброго!
#еда #домохозяйкасостажемгалина #бархатцы #заготовки
#БлогерскаяКухня
Домохозяйка со стажем Галина
Приветствую, друзья! В группе вы найдете много рецептов: закуски, салаты, домашние блюда, праздничные столы и еда на мангале 🤗. Заходите, я вам рада 🤗! https://vk.cc/cEWfxL
41K участников

Комментарии