Домохозяйка со стажем Галина

28 ноя 2024

Торт из самодельных вафель

Для приготовления вафель воспользовалась электрическим грилем, хотя прежде никогда не экспериментировала с подобной выпечкой в этом приборе. Как оказалось, зря, получилось классно 👍!
Речь идет о толстых вафлях, тоненькие в электрогриле не получатся.
Торт из самодельных вафель - 991932536921

Состав теста:
Сливочное масло(маргарин) - 100 г
Яйца - 2 шт.
Творог мягкий - 170 г
Сахар - 140 г
Мука - 200 г
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
Ванилин - на кончике ножа
Торт из самодельных вафель - 991932546905

1. В миску вбила яйца, добавила размягченное сливочное масло и сахар. Хорошенько перетерла венчиком.
Торт из самодельных вафель - 991932562265

2. Добавила творог, муку, разрыхлитель, ванилин и соль. Хорошенько перемешала до однородной массы.
Торт из самодельных вафель - 991932573785

3. Разогрела электрогриль, столовой ложкой выложила тесто, закрыла верхней панелью и готовила на режиме выше среднего до румяности.
Панель ничем не смазывала.
Торт из самодельных вафель - 991932584281
Торт из самодельных вафель - 991932592985

Крем:
Сметана - 400 - г
Сахар - 1/2 стакана
Мед - по желанию
Молоко - 150 мл.
Желатин быстрорастворимый - 1 пакетик
Торт из самодельных вафель - 991932600665

1. Желатин залила молоком и перемешала. Поставила на слабый огонь и помешивая прогрела до полного растворения желатина. НЕ КИПЯТИТЬ!

2. В сметану добавила сахар и мед, хорошенько перемешала до растворения сахара. Влила молоко с желатином и перемешала.
Торт из самодельных вафель - 991932611673

3. Остывшие вафли поломала на кусочки и выложила в сметанный крем, перемешала.

4. Разъемную форму установила на блюдо и выложила массу.
Торт из самодельных вафель - 991932622425

5. Плотно утрамбовала, затянула пленкой и убрала в холодильник на 3-4 часа.
Торт из самодельных вафель - 991932630361

Готово, осталось вынуть торт из формы и украсить по своему вкусу. Я посыпала тертым шоколадом.

Друзья, благодарю за каждый лайк - это как комплимент для меня!
Всего доброго!

https://ok.ru/domokhozyayka
#еда #домохозяйкасостажемгалина #торт
Домохозяйка со стажем Галина
Приветствую, друзья! В группе вы найдете много рецептов: закуски, салаты, домашние блюда, праздничные столы и еда на мангале 🤗. Заходите, я вам рада 🤗! https://vk.cc/cEWfxL
42K участников

Комментарии