Друзья, хек - отличная рыба, у нее нежное белое мясо, и что особенно ценно - практически отсутствуют мелкие кости. Не понимаю, почему эту рыбку считают низкосортной. Я готовлю из нее разные паштеты и салаты, которые всегда радуют своим вкусом.
1 способ ✅ Рыбу очистила и нарезала на небольшие стейки. ✅ Обжарила лук и морковь до мягкости. ✅ Куски рыбы выложила на обжаренные овощи, посыпала солью, перцем и приправой для рыбы. ✅ Сверху смазала сметаной (можно заменить на майонез), посыпала приправой. ✅ Накрыла крышкой и томила на умеренном огне около 20-25 минут.
2 способ ✅ В пищевой пакет всыпала муку, соль и перец. ✅ Выложила куски рыбы, закрепила край пакета и встряхнула, таким образом каждый стейк обвалялся в муке. ✅ Затем обжарила на сковороде с растительным маслом до румяности. Друзья, благодарю за каждый лайк - это как комплимент для меня! Всего доброго! #еда#домохозяйкасостажемгалина#хек
Домохозяйка со стажем Галина
Приветствую, друзья! В группе вы найдете много рецептов: закуски, салаты, домашние блюда, праздничные столы и еда на мангале 🤗.
Заходите, я вам рада 🤗!
https://vk.cc/cEWfxL
Домохозяйка со стажем Галина
Как вкусно приготовить хека
Друзья, хек - отличная рыба, у нее нежное белое мясо, и что особенно ценно - практически отсутствуют мелкие кости. Не понимаю, почему эту рыбку считают низкосортной. Я готовлю из нее разные паштеты и салаты, которые всегда радуют своим вкусом.1 способ
✅ Рыбу очистила и нарезала на небольшие стейки.
✅ Обжарила лук и морковь до мягкости.
✅ Куски рыбы выложила на обжаренные овощи, посыпала солью, перцем и приправой для рыбы.
✅ Сверху смазала сметаной (можно заменить на майонез), посыпала приправой.
✅ Накрыла крышкой и томила на умеренном огне около 20-25 минут.
2 способ
✅ В пищевой пакет всыпала муку, соль и перец.
✅ Выложила куски рыбы, закрепила край пакета и встряхнула, таким образом каждый стейк обвалялся в муке.
✅ Затем обжарила на сковороде с растительным маслом до румяности.
Друзья, благодарю за каждый лайк - это как комплимент для меня!
Всего доброго!
#еда #домохозяйкасостажемгалина #хек