25 июн
Прабабушки, прадедушки, бабушки и дедушки — никто не остался без внимания: праздничный стол
Приветствую, дорогие мои, ценители праздничных столов!Сегодня делюсь обзором праздничного стола в честь дня рождения внука — нашего любимого маленького именинника! 😊
Стол был накрыт для большой семьи: бабушки, дедушки, прабабушки, прадедушки — все в сборе. Родители, конечно, тоже были рядом — без них никак! А для детворы организовали отдельный праздник с едой и развлечениями.
Как всегда, по традиции своего канала, сфотографировала каждое блюдо. Готовили вместе с дочкой и мамой — те, кто нас уже знает, оценят привычные сочетания, а кому-то, возможно, удастся найти что-то новое для себя.
Погода порадовала — мы без лишних слов собрались на природе и провели этот день в кругу самых родных людей.
Добро пожаловать за наш праздничный стол!
P.S. Заранее прошу не судить строго, если кое-что из блюд уже встречалось в моих постах. Это не блогерский обзор, а семейный праздник. Я не готовлю специально для камеры — просто делюсь моментами жизни.
В такие дни хочется быть с близкими, радоваться простым удовольствиям и отдохнуть душой. А свежие рецепты и идеи вы всегда найдёте на главной странице канала — там много разнообразных рецептов на любой вкус.
Пусть мой блог будет для вас островком уюта, тепла и доброжелательности 💖
Профитроли с творожным сыром и горбушей слабой соли — как можно отказать себе в таком удовольствии?
В нашей семье это блюдо исчезает со стола первым — вкусно, красиво и по-настоящему празднично.
Бутерброды с запечённой скумбрией — гости оценили по достоинству!
Когда готовила их для праздничного стола, была уверена — понравятся. И не ошиблась, ели с удовольствием.
Состав:
Скумбрия - 1/2 шт.
Яйца - 1-2 шт.
Сыр - 50 г или по вкусу
Релиш из огурьцов или маринованные огурцы кисло-сладкие - 2 ст.л. с горкой подробный рецепт тут
Морковь вареная - 1 маленькая
Укроп - 2 веточки
Майонез - по вкусу
Соль, перец и специи - по вкусу
Рецепт был вчера, если пропустили, пишите в комментариях.
Праздник без мясной тарелки? Не про нас!
На тарелке: два сорта колбасок, карпаччо из курицы и варёный язык, который подаём с горчицей.
Традиционная сельдь с маринованным луком — классика, которая всегда уместна
А вот как я мариновала лук:
Беру одну крупную сладкую салатную луковицу, тонко шинкую.
Выжимаю сок одного лимона .
Добавляю 1 ч.л. сахара и 2 щепотки соли .
Режу одну веточку укропа и добавляю к луку.
Вливаю немного ароматного подсолнечного масла, буквально 1 ч.л. хорошенько перемешиваю и слегка мну рукой, чтобы лук быстрее промариновался.
Можно сразу выкладывать на блюдо с сельдью, а можно дать настояться 15–20 минут.
Просто, быстро и невероятно вкусно!
Салат с фасолью, карбонадом, яичными блинчиками и сухариками
Очень вкусный салатик — гостям он пришёлся по душе! Рекомендую попробовать и вам.Состав:
Карбонад варено-копченый - 150-200 г
Яйца - 3 шт. (Из яиц нужно обжарить яичные блинчики.)
Морковь по-корейски - 150 г
Болгарский перец - 1 маленький
Маринованные огурцы - 2-3 шт.
Фасоль консервированная - 1 банка
Сухарики ржаные с чесноком - 2 горсти
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - по вкусу
Судак в кляре
Рыбку готовила мама — а значит, точно очень вкусно! Спорить с этим сложно, особенно если вы любите сочную, нежную рыбу.Состав:
Филе рыбы - 400 г
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное рафинированное масло для фритюра - 400 мл
Овощная тарелка
Даже не думала об этом во время сервировки, но когда посмотрела на фото, увидела букет цветов.А вы, увидели?
Пелюстка
Очень рекомендую приготовить пелюстку — у нас в семье её обожают! А как закуска — просто находка: вкусно, сытно и по-домашнему. Обязательно попробуйте!подробный рецепт тут
Маринованные кабачки с болгарским перцем
Это наша домашняя заготовка. Соления и маринады - отличное дополнение к любому столу!Фруктовая тарелка
На сегодня всё, мои дорогие!
Надеюсь, вам было уютно на моём канале, а эта статья добавила в ваш день немного домашнего тепла. Возвращайтесь снова — всегда рада видеть вас здесь!
Всего доброго!
#еда #домохозяйкасостажемгалина #праздничныйстол
Добра вам !