Хочется запеченных роллов, но лень? Попробуйте их в виде запеканки

Для тех, кто обожает запечённые роллы, но пока не освоил их скручивание, у меня есть отличная идея — приготовьте их в виде кексов-запеканок.

Честно, это уже стал мой любимый ленивый способ на скорую руку. Нет, я не отказываюсь от настоящих роллов. Я их люблю, продолжаю крутить и оставляю в своём меню. Но когда очень хочется запеченных роллов, а времени в обрез, этот вариант спасает как нельзя лучше.

В этот раз использовала крабовые палочки — по просьбе читателей. А если вы их не едите, не проблема. Берите слабосолёную рыбу, креветки, кальмары или даже варёную курицу — всё будет вкусно и уместно.

Просто, сытно и по-домашнему аппетитно!

🥗 Рис я сварила заранее, обычный круглозёрный, по инструкции на упаковке, и хорошо охладила, чтобы он не слипался.
🥗 Авокадо нарезала небольшими кубиками. У меня был очень крупный, поэтому использовала только половину.
🥗 Крабовые палочки аккуратно растрепала руками на тонкие волокна, добавила соевый соус, около 2 столовых ложек. Тут я решила, что немного сладости не помешает и добавила нарезанные кольца консервированного ананаса, 2 шт..
🥗 Для формовки взяла формочки для маффинов, но подойдут любые, какие есть у вас. Лист нори разделила на четыре части и сделала небольшие надрезы по бокам. Так удобнее уложить его в форму.
🥗 Аккуратно вставила кусочки нори в каждую ячейку.
🥗 Затем заполнила их приготовленной начинкой, слегка прижимая.

Теперь — соус для шапочки.

🥗 В миску выложила творожный сыр, добавила натёртый на мелкой терке твёрдый сыр, кунжутный соус, соус терияки и немного острого спайси соуса. Всё тщательно перемешала.
🥗 Переложила массу в кулинарный мешок.
🥗 Аккуратно отсадила сверху.

Осталось запечь.

🥗 Поставила в духовку, включила режим верхнего гриля, 180-190 градусов, и запекала около 5 минут. Главное не передержать, чтобы сыр слегка зарумянился и стал золотистым.
🥗 Как только вынула, сразу полила каждую штучку соусом унаги. Его сладковатый вкус блеск придаёт блюду аппетитный вид. В завершение посыпала кунжутом.

Всё готово. Подавала тёплыми, но и в охлажденном виде будет вкусно.

Состав:
Рис вареный - 300 г
Авокадо крупный - 1/2 шт.
Крабовые палочки - 150 г
Ананас консервированный - 2 колечка
Соевый соус - 2 ст.л.
Литья нори - 4 шт.
Соус:
Творожный сыр мягкий - 140 г
Твердый сыр - 50 г
Соус кунжутный - 4 ст.л.
Соус унаги - 2 ст.л.
Соус спайси - 2 ст.л.
Хочется запеченных роллов, но лень? - 5395566928985
Хочется запеченных роллов, но лень? - 5395566929753
Хочется запеченных роллов, но лень? - 5395566931801
Хочется запеченных роллов, но лень? - 5395566933849
Хочется запеченных роллов, но лень? - 5395566935897
Хочется запеченных роллов, но лень? - 5395566936409
Хочется запеченных роллов, но лень? - 5395566937177
Хочется запеченных роллов, но лень? - 5395566938969
Хочется запеченных роллов, но лень? - 5395566940249
Хочется запеченных роллов, но лень? - 5395566943577
Хочется запеченных роллов, но лень? - 5395566945113
Хочется запеченных роллов, но лень? - 5395566947417
Хочется запеченных роллов, но лень? - 5395566949721

#еда #роллы #суши
Всего доброго и будьте здоровы!

Комментарии