Мороженое - 8 домашних рецептов: банановое, из творога, с кокосовым молоком
Лето в самом разгаре… А какое может быть лето без мороженого? Но в магазинах найти такой холодненький десерт, чтобы он был не только вкусным, но и полезным, не просто. Именно поэтому мы подобрали для вас 8 рецептов, как сделать диетическое и полезное мороженое в домашних условиях без сахара.
1. Мороженое из банана Если вы любите этот вкусный экзотический фрукт, который уже давно стал привычным гостем на нашем столе, то вы можете попробовать банановое мороженее пп, которое очень просто приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится всего две вещи:
это бананы, разумеется. Берем исключительно спелые плоды, чтобы пп десерт получится сладким и нам не пришлось добавлять различные сахарозаменители. Очищаем бананы от шкурки и нарезаем кружочками. Теперь вам нужно поместить бананы в морозильную камеру и дать им застыть. Здесь вам придется подождать не менее пары часов, а лучше и целых 5. После того, как бананы застыли, снова вынимаем их и теперь даем им немного оттаять. 10 минут достаточно, чтобы бананы приобрели нужную консистенцию. блендер. Когда наши бананы немного оттаяли, помещаем их в блендер и взбиваем до однородной консистенции. Наше пп мороженое почти готово. Вам остается только выложить этот пп десерт в креманицу и можно даже добавить немного какао сверху или капельку меда. Но это уже по вашему желанию. Это самый простой и быстрый способ приготовления этого десерта.
Если же вы предпочитаете еще немного повозиться, то можно попробовать пп мороженое из банана и молока:
2 спелых банана. С ними проделываем то же самое, что и в предыдущем рецепте — замораживаем и взбиваем в блендере. 50 мл молока. Можно использовать обычное коровье молоко, а можно взять кокосовое, тогда ваше мороженое будет иметь приятный кокосовый аромат. 1 столовая ложка сметаны. 10−15% жирности сметана отлично подойдет. 1 столовая ложка лимонного сока. Этот ингредиент усилит вкус нашего пп мороженого. Теперь взбитые бананы смешиваем с остальными ингредиентами и снова взбиваем в блендере. Полученную смесь разливаем по формочкам и отправляем в морозильную камеру.
2. Мороженое из творога А вот рецепт пп десерта, которое вполне может вам заменить обед или даже ужин, ведь в его основе — творог! Этот продукт незаменим при похудении, так как содержит много белков и мало калорий. А пп мороженое из творога получается ничуть не хуже, чем сам пресловутый пломбир, но при этом содержит в разы меньше калорий и является абсолютно безвредным для вашей фигуры.
Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты:
творог. Возьмите около 150 грамм нежирного творога. Главное, чтобы творог не был кислым, ведь мы готовим сладкий десерт. Творог может быть любой консистенции, так как все равно будем взбивать его в блендере. натуральный йогурт. Нам понадобится около 4 или 5 ложек йогурта. 2 банана. Эти фрукты добавляют определенную сладость нашему пп десерту и вам не придется использовать сахарозаменитель. Выбирайте только спелые плоды. 1 персик или горсть ягод. Персик очистить и разрезать на мелкие кубики, его мы добавим уже в взбитую массу. Вместо персика можно использовать любые ягоды. Теперь в блендере взбиваем творог, йогурт и бананы. Если смесь получается слишком вязкая, то вы можете добавить совсем немного минеральной воды. В однородную смесь кладем ягоды или персик и разливаем по формочкам.
В 100 граммах этого десерта содержится около 90 калорий, так что вы можете смело поужинать таким мороженым и не переживать за свою фигуру.
3. Шоколадное ПП мороженое Любители шоколадного мороженого всегда могут приготовить этот пп десерт дома из совсем простых ингредиентов. Для этого мороженого вам понадобятся:
3 банана. Выбираем очень спелые плоды. Очищаем и разрезаем на мелкие кружочки. Замораживаем их в холодильнике в течение 5 часов. Перед приготовлением мороженого даем им немного оттаять. 3 столовые ложки кокосового молока. 2 столовые ложки какао. 1 чайная ложка меда. Выкладываем в блендер все ингредиенты и взбиваем до однородной массы, затем раскладываем по формочкам и отправляем в морозильную камеру на 30−40 минут.
4. ПП мороженое из ряженки Если вы любитель сливочного мороженого, то рецепт с ряженкой для вас идеально подойдет. Этот кисломолочный напиток имеет приятный сливочно-карамельный вкус, а в сочетании с фруктами или ягодами станет настоящим пп десертом! Вам понадобится:
200 грамм ряженки. 400 грамм любых ягод. 1 столовая ложка меда. Смешиваем все ингредиенты и взбиваем в блендере. Готовое пп мороженое разливаем по формочкам и отправляем в холодильник.
5. ПП мороженое с протеином Если вы нуждаетесь в ударной порции белка, то к белковому обеду или ужину вы можете добавить и белковый десерт! Вам понадобится:
300 грамм молока. Можно использовать обычное коровье молоко, а можно и растительное. 1 белок. 20 грамм протеина. Любой сахарозаменитель по вашему вкусу. Экстракт ванили. Для начала смешиваем все ингредиенты, кроме белка. Тщательно перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения, мешаем в течение 1 минуты и убираем с огня. Теперь нужно остудить эту молочную смесь до комнатной температуры.
Взбиваем белок до белых пик и аккуратно вводим в остывшую смесь, ставим на огонь и варим до загустения. Снимаем с огня, остужаем и отправляем в морозильную камеру на несколько часов.
6. Мороженое из авокадо и лайма Для приготовления понадобится:
мякоть авокадо – 450 г; молоко кокосовое – 150 г; свежевыжатый сок лайма – 50 г; подсластитель – по вкусу. Все ингредиенты следует поместить в чашу блендера. Взбить массу до состояния однородности. Переложить массу в контейнер с крышкой. Отправить кето-мороженое из авокадо и лайма в морозильную камеру на 2-3 часа. Готовое мороженое из авокадо и лайма, приготовленное по низкоуглеводному рецепту в домашних условиях, порадует оригинальным освежающим вкусом и тонким ароматом.
7. Мороженое из кокосовых сливок Приготовить жирное мороженое для кето можно на основе кокосовых сливок. Этот продукт обеспечит, сравнительно, быстрое застывание лакомства и, конечно, придаст пикантную вкусовую, ароматическую ноту.
Для приготовления понадобится:
сливки кокосовые – 400 мл;
эритрит – по вкусу;
сливки жирные для взбивания – 500 мл;
ваниль – по вкусу;
масло сливочное – 50 г.
В жаропрочной емкости следует прогреть кокосовые сливки, смешанные с ванилью и эритритом.
К разогретой массе добавить сливочное масло и растворить.
Пока масса остывает, жирные сливки нужно хорошенько взбить до образования пиков.
Соединить кокосовую массу с взбитыми сливками и тщательно перемешать.
Переложить массу в контейнер и отправить в морозилку на 4-5 часов.
Перед подачей кокосовое кето-мороженное на основе сливок следует разложить по креманкам и украсить кокосовой стружкой.
8. Кето-мороженое: рецепт из маскарпоне Уникальный десертный продукт, сыр маскарпоне – это то, что нужно для приготовления кето-мороженого! Этот рецепт может стать базовым. Внося в него небольшие коррективы, легко получить любые оригинальные вкусы.
КБЖУ сыра маскарпоне указывает на то, что это, совершенно, дружественный кето продукт. В химический состав этого продукта входит вся группа витамина В, а также витамин К,D, E.
Для приготовления понадобится:
жирные сливки – 750 мл;
сыр маскарпоне – 230 г;
подсластитель – по вкусу;
сливочное масло – 50 г;
ваниль – 1 г.
Смешать сливки с растопленным сливочным маслом и подсластителем в жаропрочной ёмкости и прогреть.
В теплую смесь следует осторожно добавить маскарпоне и перемешать.
В массу следует добавить ваниль.
Готовую смесь следует переложить в ёмкость для морозильной камеры, накрыть крышкой.
В морозилке это лакомство должно простоять не менее 5 часов.
Готовое кето-мороженое из маскарпоне со сливками отлично сочетается с ягодами или ягодным сиропом.
Подавать лакомство следует, предварительно разложив по креманкам и украсив десертным соусом, стружкой кокоса или шоколада, веточкой мяты.
Такие простые и диетические рецепты пп мороженого обязательно помогут вам пережить жаркие дни и не поправиться, наслаждаясь любимым десертом! Сохраняйте эти пп рецепты и худейте легко!
Пункт выдачи OZON г.Ачинск ул. Кирова 23
Мороженое - 8 домашних рецептов: банановое, из творога, с кокосовым молоком
1. Мороженое из банана
Если вы любите этот вкусный экзотический фрукт, который уже давно стал привычным гостем на нашем столе, то вы можете попробовать банановое мороженее пп, которое очень просто приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится всего две вещи:
это бананы, разумеется. Берем исключительно спелые плоды, чтобы пп десерт получится сладким и нам не пришлось добавлять различные сахарозаменители. Очищаем бананы от шкурки и нарезаем кружочками. Теперь вам нужно поместить бананы в морозильную камеру и дать им застыть. Здесь вам придется подождать не менее пары часов, а лучше и целых 5. После того, как бананы застыли, снова вынимаем их и теперь даем им немного оттаять. 10 минут достаточно, чтобы бананы приобрели нужную консистенцию.
блендер. Когда наши бананы немного оттаяли, помещаем их в блендер и взбиваем до однородной консистенции. Наше пп мороженое почти готово.
Вам остается только выложить этот пп десерт в креманицу и можно даже добавить немного какао сверху или капельку меда. Но это уже по вашему желанию. Это самый простой и быстрый способ приготовления этого десерта.
2 спелых банана. С ними проделываем то же самое, что и в предыдущем рецепте — замораживаем и взбиваем в блендере.
50 мл молока. Можно использовать обычное коровье молоко, а можно взять кокосовое, тогда ваше мороженое будет иметь приятный кокосовый аромат.
1 столовая ложка сметаны. 10−15% жирности сметана отлично подойдет.
1 столовая ложка лимонного сока. Этот ингредиент усилит вкус нашего пп мороженого.
Теперь взбитые бананы смешиваем с остальными ингредиентами и снова взбиваем в блендере. Полученную смесь разливаем по формочкам и отправляем в морозильную камеру.
2. Мороженое из творога
А вот рецепт пп десерта, которое вполне может вам заменить обед или даже ужин, ведь в его основе — творог! Этот продукт незаменим при похудении, так как содержит много белков и мало калорий. А пп мороженое из творога получается ничуть не хуже, чем сам пресловутый пломбир, но при этом содержит в разы меньше калорий и является абсолютно безвредным для вашей фигуры.
Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты:
творог. Возьмите около 150 грамм нежирного творога. Главное, чтобы творог не был кислым, ведь мы готовим сладкий десерт. Творог может быть любой консистенции, так как все равно будем взбивать его в блендере.
натуральный йогурт. Нам понадобится около 4 или 5 ложек йогурта.
2 банана. Эти фрукты добавляют определенную сладость нашему пп десерту и вам не придется использовать сахарозаменитель. Выбирайте только спелые плоды.
1 персик или горсть ягод. Персик очистить и разрезать на мелкие кубики, его мы добавим уже в взбитую массу. Вместо персика можно использовать любые ягоды.
Теперь в блендере взбиваем творог, йогурт и бананы. Если смесь получается слишком вязкая, то вы можете добавить совсем немного минеральной воды. В однородную смесь кладем ягоды или персик и разливаем по формочкам.
В 100 граммах этого десерта содержится около 90 калорий, так что вы можете смело поужинать таким мороженым и не переживать за свою фигуру.
Любители шоколадного мороженого всегда могут приготовить этот пп десерт дома из совсем простых ингредиентов. Для этого мороженого вам понадобятся:
3 банана. Выбираем очень спелые плоды. Очищаем и разрезаем на мелкие кружочки. Замораживаем их в холодильнике в течение 5 часов. Перед приготовлением мороженого даем им немного оттаять.
3 столовые ложки кокосового молока.
2 столовые ложки какао.
1 чайная ложка меда.
Выкладываем в блендер все ингредиенты и взбиваем до однородной массы, затем раскладываем по формочкам и отправляем в морозильную камеру на 30−40 минут.
Если вы любитель сливочного мороженого, то рецепт с ряженкой для вас идеально подойдет. Этот кисломолочный напиток имеет приятный сливочно-карамельный вкус, а в сочетании с фруктами или ягодами станет настоящим пп десертом! Вам понадобится:
200 грамм ряженки.
400 грамм любых ягод.
1 столовая ложка меда.
Смешиваем все ингредиенты и взбиваем в блендере. Готовое пп мороженое разливаем по формочкам и отправляем в холодильник.
Если вы нуждаетесь в ударной порции белка, то к белковому обеду или ужину вы можете добавить и белковый десерт! Вам понадобится:
300 грамм молока. Можно использовать обычное коровье молоко, а можно и растительное.
1 белок.
20 грамм протеина.
Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
Экстракт ванили.
Для начала смешиваем все ингредиенты, кроме белка. Тщательно перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения, мешаем в течение 1 минуты и убираем с огня. Теперь нужно остудить эту молочную смесь до комнатной температуры.
Взбиваем белок до белых пик и аккуратно вводим в остывшую смесь, ставим на огонь и варим до загустения. Снимаем с огня, остужаем и отправляем в морозильную камеру на несколько часов.
Для приготовления понадобится:
мякоть авокадо – 450 г;
молоко кокосовое – 150 г;
свежевыжатый сок лайма – 50 г;
подсластитель – по вкусу.
Все ингредиенты следует поместить в чашу блендера.
Взбить массу до состояния однородности.
Переложить массу в контейнер с крышкой.
Отправить кето-мороженое из авокадо и лайма в морозильную камеру на 2-3 часа.
Готовое мороженое из авокадо и лайма, приготовленное по низкоуглеводному рецепту в домашних условиях, порадует оригинальным освежающим вкусом и тонким ароматом.
Приготовить жирное мороженое для кето можно на основе кокосовых сливок. Этот продукт обеспечит, сравнительно, быстрое застывание лакомства и, конечно, придаст пикантную вкусовую, ароматическую ноту.
Для приготовления понадобится:
сливки кокосовые – 400 мл;
эритрит – по вкусу;
сливки жирные для взбивания – 500 мл;
ваниль – по вкусу;
масло сливочное – 50 г.
В жаропрочной емкости следует прогреть кокосовые сливки, смешанные с ванилью и эритритом.
К разогретой массе добавить сливочное масло и растворить.
Пока масса остывает, жирные сливки нужно хорошенько взбить до образования пиков.
Соединить кокосовую массу с взбитыми сливками и тщательно перемешать.
Переложить массу в контейнер и отправить в морозилку на 4-5 часов.
Перед подачей кокосовое кето-мороженное на основе сливок следует разложить по креманкам и украсить кокосовой стружкой.
Уникальный десертный продукт, сыр маскарпоне – это то, что нужно для приготовления кето-мороженого! Этот рецепт может стать базовым. Внося в него небольшие коррективы, легко получить любые оригинальные вкусы.
КБЖУ сыра маскарпоне указывает на то, что это, совершенно, дружественный кето продукт. В химический состав этого продукта входит вся группа витамина В, а также витамин К,D, E.
Для приготовления понадобится:
жирные сливки – 750 мл;
сыр маскарпоне – 230 г;
подсластитель – по вкусу;
сливочное масло – 50 г;
ваниль – 1 г.
Смешать сливки с растопленным сливочным маслом и подсластителем в жаропрочной ёмкости и прогреть.
В теплую смесь следует осторожно добавить маскарпоне и перемешать.
В массу следует добавить ваниль.
Готовую смесь следует переложить в ёмкость для морозильной камеры, накрыть крышкой.
В морозилке это лакомство должно простоять не менее 5 часов.
Готовое кето-мороженое из маскарпоне со сливками отлично сочетается с ягодами или ягодным сиропом.
Подавать лакомство следует, предварительно разложив по креманкам и украсив десертным соусом, стружкой кокоса или шоколада, веточкой мяты.