Крутой Рецепт

:

Дмитрий Ерастов

2 ноя 2022

Казахское блюдо жайма, как приготовить

👋🙋‍♀️ Готовим сытное и безумно вкусное Казахское блюдо Жайма. Готовится из мяса, овощей и теста. Крутая подача и шикарный вкус этого блюда не оставит вас равнодушным.
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492391378
Приготовление:👇
В отдельной миске соединяем яйцо, соль муку, воду и замешиваем тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Накрываем целлофаном и оставляем его полежать минут 20.
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492391634
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492391890
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492392146
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492392402
Пока тесто отдыхает готовим мясо и овощи. Мясо и помидоры нарезаем на небольшие кусочки, полукольцами репчатый лук, мелко чеснок и капусту соломкой.
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492392658
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492392914
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492393426
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492393682
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492393938
Сначала на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем к нему мясо, чеснок и немного подсаливаем.
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492394450
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492394706
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492394962
Как пойдет яркий аромат чеснока кладем помидоры, добавляем капусту. Подсаливаем по вкусу, перчим , добавляем красную паприку. Закрываем крышкой и тушим около 30 минут на медленном огне.
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492395218
Пока тушится займемся тестом. Раскатываем тонко пласт, примерно толщиной в 2 мл.
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492395474
Смазываем растительным маслом и посыпаем мелко измельченной петрушкой. Нарезаем на ромбики, и каждый ромбик скручиваем в жгутик (трубочку).
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492395730
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492396242
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492396498
Выкладываем на мясо. Закрываем крышкой и тушим еще минут 40 на медленном огне. При подаче посыпаем зеленью.
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492396754
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492397010
Казахское блюдо жайма, как приготовить - 950492397266
🛒 Ингредиенты:
Мука 300 гр
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч.л
Вода 130 мл
Масло растительное 3 ст. ложки
Петрушка 10 гр
Лук репчатый 1 шт
Телятина 500 гр
Помидор 3 шт
Капуста 250гр
Паприка 1 ч. ложка
Чеснок 3 зубчика
Масло растительное для жарки 30 мл
Соль , перец чёрный молотый по вкусу
🤝 ВСЕМ ДОБРА, МИРА И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!🤝

Комментарии