▪️Что приготовить из куриной печени: 5 вкусных рецептов▪️

В куриной печени много железа и витамина D, которые сейчас в дефиците у каждого второго. Содержится в ней и масса других микроэлементов для нашей сердечно-сосудистой системы, памяти и работы мозга. Но далеко не все знают, что делать со столь специфическим продуктом. Поэтому делимся 5 рецептами, что можно приготовить из куриной печени!
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
Куриная печень в панировке
Если вы ищете, что приготовить из куриной печени попроще и побыстрее – этот рецепт для вас!
Ингредиенты:
500 г куриной печени,
200 мл молока,
4 ст.л. муки,
5 ст.л. панировочных сухарей,
3 яйца.
Приготовление:
Замочите промытую печень на пару часов в молоке. Каждый кусочек обваляйте в муке, взбитом яйце и сухарях, а потом пожарьте в раскаленном масле.
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
Омлет с куриной печенью и помидорами
Думаете, что приготовить завтрак из куриной печени нереально? Этот рецепт развеивает мифы!
Ингредиенты:
500 г куриной печени,
0,5 стакана куриного бульона,
5 яиц,
2 помидора,
3 ст.л. сливочного масла,
пучок зелени,
специи.
Приготовление:
Промойте, очистите и слегка отбейте куриную печень, обжарьте ее на сливочном масле со специями до полуготовности. Очистите помидоры и нарежьте кубиками, добавьте к печени, залейте бульоном и протушите 5 минут. Переложите в форму, залейте взбитыми яйцами, допеките в духовке при 180 градусах и подавайте с зеленью.
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
Теплый салат с куриной печенью и грибами
Простой и быстрый рецепт, что вкусного можно приготовить из куриной печени, если планируются гости!
Ингредиенты:
500 г куриной печени,
300 г черри,
200 г шампиньонов,
1 авокадо,
6 ст.л. кедровых орешков,
6 ст.л. оливкового масла,
2 ст.л. лимонного сока,
2 пучка салата,
8 перепелиных яиц,
2 ч.л. бальзамика,
маслины.
Приготовление:
Порвите салат, порежьте овощи, смешайте заправку из масла и лимонного сока. В сухой сковороде пожарьте кедровые орешки, а яйца отварите. Нарежьте печень и быстренько пожарьте, добавьте к ней же грибы. Красиво выложите ингредиенты на тарелку и украсьте маслинами с бальзамиком.
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
Блинчики с куриной печенью и грибами
Если блинчики с мясом давно никого не удивляют, то почему бы не приготовить их с куриной печенью?
Ингредиенты:
300 г куриной печени,
2 стакана муки,
4 стакана молока,
1 ст.л. сахара,
3 яйца,
0,5 ч.л. соды,
соль,
5 ст.л. масла,
1 луковица,
150 г грибов,
перец.
Приготовление:
Взбейте яйца с молоком, медленно добавьте сахар, муку и соду, и нажарьте блины. Нарежьте печень, посолите, поперчите и пожарьте ее с луком и шампиньонами. Выложите начинку в блины и сложите их мешочками или конвертиками.
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
Теплый салат с куриной печенью и сыром
Мы нашли идеальный рецепт, что приготовить из куриной печени, для любителей здорового питания!
Ингредиенты:
300 г куриной печени,
70 г салата,
300 г черри,
250 г сливочного сыра,
половина красной луковицы,
8 ст.л. оливкового масла,
4 ст.л. бальзамического уксуса,
специи и травы.
Приготовление:
Очистите, нарежьте и пожарьте печень в половине масла около 10 минут, чтобы она осталась нежной. Порвите салат, нарежьте черри и лук полукольцами. Красиво выложите ингредиенты, а затем полейте заправкой из оставшегося масла и бальзамического уксуса.