5 перцев для холодных регионов, чтобы быстрее поспевали к августу
Перцы выращиваю много лет, но была всегда одна проблемы, лето у нас короткое, а перцы к концу августа пора уже собирать. Перчики к этому моменту были всегда зеленые, а дома такие перцы сами не спеют, как томаты, например.
Но однажды, посеяла новый сорт и какого же было мое удивление, когда первый урожай своего перца собрала уже в начале августа. С тех пор научилась правильно подбирать сорта для холодного региона. Если вы все время собираете зеленые перцы, то эта статья точно для вас. Выбирать сорта перца для холодного региона стоит по принципу: * стенки у перца должны быть тонкими 3—5 мм, максимум 6 (такие перцы быстрее набирают массу и спеют), * размер перца должен быть маленьким или средним (чем больше перцы по размеру и массе, тем они дольше созревают), * обращайте внимание на спелость, сколько дней отводится на созревание, лучше всего брать сорта 100—100 дней до созревания. Свои перцы сею в феврале, а в теплицу высаживаю в первых числах июня, как июньские заморозки пройдут, урожай собираю в августе.
1. Перец Тещин язык
Этот сорт для тех, кто любит поострее. Перец очень-очень острый. Просто так его не поешь, сушу его и перемалываю, добавляю по чуть-чуть в еду. Очень часто угощаю друзей и тех, кто попросит, так как с 2 кустов собрала в этом году целое ведро этого перца. Это очень много для меня. Поэтому с радостью угощаю и оставляю себе немного. Куст крупный, около 70 см, пышный, весь усыпан небольшими перчиками (примерно 20—30 грамм), которые напоминают перец Чили. Первый сбор урожая можно начать в начале августа и собирать весь август.
Перец Тещин язык. Это, что осталось от перца к концу августа.
2. Перец Яблочко
Этот перец имеет толстые стенки, около 7—8 мм, но перчики небольшие, около 100—150 грамм, поэтому успевают созреть прям на кусте в середине и конце августа. Перец напоминает форму яблока, а размер среднего яблочка. Кусты высокие, около 60—70 см в высоту, куст раскидистый, надо подвязывать, так как под тяжестью плодов весь куст тянет вниз. Перец очень сочный, сладкий и вкусный, идеален для салатов и фарширования перца.
Перец Яблочко
3. Перец Богатырь
Этот сорт выращиваю уже лет 5, так как кусты усыпаны перцами, а сами перцы крупные, около 150—200 грамм, при этом стенки тонкие, около 4—5 мм. Кусты небольшие, у меня вырастают не больше 50 см. Перцы сочные, сладкие, подходят для салатов и других заготовок.
Перец Богатырь в июле справа, перец Ласточка слева
4. Перец Ласточка
Еще один высокоурожайный сорт перца, который раньше выращивали и хорошо созревает в холодных регионах. Кусты небольшие, не больше 60 см в высоту, плоды 60—70 грамм, толщина стенок 6 мм, как правило. Успевает вызреть к середине августа.
Перец Ласточка
5. Перец Винни Пух
Это компактный, низкорослый куст, в высоту не более 30—40 см. Плоды в среднем 60—70 грамм, толщина стенки 5—6 мм. Этот сорт, как правило, поспевает вторым, после острого перца и хотя он урожайный, но так как кустики компактные, перца на нем не так много. Но, его можно высаживать близко к друг другу, тогда урожая будет намного больше.
Перец Винни Пух Два перца в одну лунку, как томаты, никогда не сажаю, так как кусты не пасынкую и они разрастаются в ширину очень сильно, поэтому кусты будут только мешать друг другу. Этот список для тех, кто хочет получить ранний урожай перца в условиях холодного лета. В Сибири данные сорта поспевают только в теплице, даже на улице не спеют, слишком холодно для них.
А вы какие сорта перца выращиваете, чтобы собрать в августе?
Садоводство с Еленой
5 перцев для холодных регионов, чтобы быстрее поспевали к августу
Перцы выращиваю много лет, но была всегда одна проблемы, лето у нас короткое, а перцы к концу августа пора уже собирать. Перчики к этому моменту были всегда зеленые, а дома такие перцы сами не спеют, как томаты, например.Если вы все время собираете зеленые перцы, то эта статья точно для вас.
Выбирать сорта перца для холодного региона стоит по принципу:
* стенки у перца должны быть тонкими 3—5 мм, максимум 6 (такие перцы быстрее набирают массу и спеют),
* размер перца должен быть маленьким или средним (чем больше перцы по размеру и массе, тем они дольше созревают),
* обращайте внимание на спелость, сколько дней отводится на созревание, лучше всего брать сорта 100—100 дней до созревания.
Свои перцы сею в феврале, а в теплицу высаживаю в первых числах июня, как июньские заморозки пройдут, урожай собираю в августе.
1. Перец Тещин язык
Этот сорт для тех, кто любит поострее. Перец очень-очень острый. Просто так его не поешь, сушу его и перемалываю, добавляю по чуть-чуть в еду.Очень часто угощаю друзей и тех, кто попросит, так как с 2 кустов собрала в этом году целое ведро этого перца. Это очень много для меня. Поэтому с радостью угощаю и оставляю себе немного.
Куст крупный, около 70 см, пышный, весь усыпан небольшими перчиками (примерно 20—30 грамм), которые напоминают перец Чили.
Первый сбор урожая можно начать в начале августа и собирать весь август.
2. Перец Яблочко
Этот перец имеет толстые стенки, около 7—8 мм, но перчики небольшие, около 100—150 грамм, поэтому успевают созреть прям на кусте в середине и конце августа. Перец напоминает форму яблока, а размер среднего яблочка.Кусты высокие, около 60—70 см в высоту, куст раскидистый, надо подвязывать, так как под тяжестью плодов весь куст тянет вниз.
Перец очень сочный, сладкий и вкусный, идеален для салатов и фарширования перца.
3. Перец Богатырь
Этот сорт выращиваю уже лет 5, так как кусты усыпаны перцами, а сами перцы крупные, около 150—200 грамм, при этом стенки тонкие, около 4—5 мм.Кусты небольшие, у меня вырастают не больше 50 см.
Перцы сочные, сладкие, подходят для салатов и других заготовок.
4. Перец Ласточка
Еще один высокоурожайный сорт перца, который раньше выращивали и хорошо созревает в холодных регионах.Кусты небольшие, не больше 60 см в высоту, плоды 60—70 грамм, толщина стенок 6 мм, как правило. Успевает вызреть к середине августа.
5. Перец Винни Пух
Это компактный, низкорослый куст, в высоту не более 30—40 см. Плоды в среднем 60—70 грамм, толщина стенки 5—6 мм.Этот сорт, как правило, поспевает вторым, после острого перца и хотя он урожайный, но так как кустики компактные, перца на нем не так много. Но, его можно высаживать близко к друг другу, тогда урожая будет намного больше.
Два перца в одну лунку, как томаты, никогда не сажаю, так как кусты не пасынкую и они разрастаются в ширину очень сильно, поэтому кусты будут только мешать друг другу.
Этот список для тех, кто хочет получить ранний урожай перца в условиях холодного лета.
В Сибири данные сорта поспевают только в теплице, даже на улице не спеют, слишком холодно для них.
А вы какие сорта перца выращиваете, чтобы собрать в августе?