Лахмаджун 🫓❤️

Сегодня решил приготовить популярное восточное блюдо, готовится просто, так же в середину помимо соуса, можно нарезать свежих овощей, зелени, получится очень вкусно и сытно!
Ингредиенты:
Тесто:
• мука 450 г
• вода 200 мл кт
• соль 1 ч.л
• сахар 1 ч.л
• уксус винный 1 ст.л
• кефир 1 ст.л
Начинка:
• красный/зеленый перец 1 шт
• помидор 2 шт
• лук 1 шт
• чеснок 3 зуб
• петрушка
• говядина фарш 500 г
• соль, перец
• паприка, мясные специи
Соус:
• оливковое масло 100 г
• соевый соус 1 ст.л
• помидор
• перец красный
• петрушка
• сахар, паприка
• томатная паста 1 ст.л
• вода 100 г
• смесь перцев