Что можно приготовить из дачной облепихи быстро и вкусно
Большинство садоводов у себя на участке высаживают кусты облепихи. И это правильно, облепиха обладает лечебными свойствами, а в составе ягод находятся очень важные для здоровья витамины. Продукты из её ягод повышают иммунитет и способствуют понижению сахара в крови. Что же все таки можно приготовить из дачной облепихи на быструю руку, чтобы витамины остались при ней.
Первый рецепт - это сахар с ягодами. Для этого нам понадобятся сахар и ягоды в пропорции 1:2. Ягоды промываем и подсушиваем. В чистые банки, слоями укладываем слой ягод, слой сахара и так делаем столько слоев сколько нужно. Обратите внимания что последним слоем должен быть сахар. Затем банки закрываем обычными пластиковыми крышками и ставим в холодильник. Облепиха даст сок и ее можно будет использовать для приготовления разных десертов.
Следующий рецепт очень удобен. Толченую облепиху засыпаем сахаром 1:1 и ставим на медленный огонь. После вскипания держим еще 2-3 минуты и убираем с огня. Далее нужно процедить жмых с косточками отдельно от сока и поместить в разные баночки. Этот рецепт конечно занимает больше времени чем приготовление обычного варенья, но все же зимой это очень удобно.
Сироп из облепихи можно добавлять в выпечку и чай, не боясь за зубы, вдруг попадется косточка. А жмых можно использовать как некий вариант семечек, можно лакомится ими сидя у телевизора отделяя косточки от мякоти.
Многие дети, обожают сливочно-облепиховое масло намазывать на хлеб. Ягоды перетираем через сито, убирая кожуру и косточки и смешиваем с сахаром. Далее в размягченное сливочное масло добавляем облепиховую смесь, перемешиваем и отправляем в холодильних, заранее предав форму. Такую облепиховую пасту можно добавлять в каши, будет очень вкусно.
Большая грядка
Что можно приготовить из дачной облепихи быстро и вкусно
Большинство садоводов у себя на участке высаживают кусты облепихи. И это правильно, облепиха обладает лечебными свойствами, а в составе ягод находятся очень важные для здоровья витамины. Продукты из её ягод повышают иммунитет и способствуют понижению сахара в крови. Что же все таки можно приготовить из дачной облепихи на быструю руку, чтобы витамины остались при ней.