Очень быстро, очень просто и очень вкусно Пышки — это круглые булочки, сделанные из сладкого или пресного дрожжевого теста и обжаренные на сковороде в большом количестве масла. Быстро, вкусно, доступно. Такие пышечки получаются очень воздушными, очень нравятся детям. У нас в деревне такие пышки пекли на домашней простокваше, называли мы их "тарарушки". Я из такого теста пеку круглые пышки когда хлеб заканчивается, а так же пирожки Что нам нужно: 1 стакан молока или простокваши 1 яйцо 1 ч.л. сухих дрожжей 1 ч.л. без горки соли 1 ст. л. сахара 2 ст.л. растительного масла без запаха 2,5-3 стакана муки ГОТОВИМ ТАК: В теплом, не выше 30 градусов, молоке разводим дрожжи, добавляем масло, соль, сахар,яйцо, муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем его полотенцем и даем отдохнуть с часок. Сами же в это время можем заняться другими домашними делами. Тесто подошло и мы можем приступить к жарке наших пышек. Делим тесто на небольшие кусочки и раскатываем их в пласты толщиной 0,5-0,7 мм. А дальше просто жарим пышки с обеих сторон на сковороде с раскаленным растительным маслом. Готовые пышки кладем на тарелку и сразу же, пока они горячие смазываем сметаной и посыпаем сахаром. Сверху кладем следующую пышку и поступаем с ней точно так же. В итоге у нас получится вполне внушительная гора вкуснейших сладких пышек.
Творческое местечко
Пышки к чаю.
Очень быстро, очень просто и очень вкусно
Пышки — это круглые булочки, сделанные из сладкого или пресного дрожжевого теста и обжаренные на сковороде в большом количестве масла.
Быстро, вкусно, доступно. Такие пышечки получаются очень воздушными, очень нравятся детям. У нас в деревне такие пышки пекли на домашней простокваше, называли мы их "тарарушки". Я из такого теста пеку круглые пышки когда хлеб заканчивается, а так же пирожки
Что нам нужно:
1 стакан молока или простокваши
1 яйцо
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. без горки соли
1 ст. л. сахара
2 ст.л. растительного масла без запаха
2,5-3 стакана муки
ГОТОВИМ ТАК:
В теплом, не выше 30 градусов, молоке разводим дрожжи, добавляем масло, соль, сахар,яйцо, муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем его полотенцем и даем отдохнуть с часок. Сами же в это время можем заняться другими домашними делами.
Тесто подошло и мы можем приступить к жарке наших пышек. Делим тесто на небольшие кусочки и раскатываем их в пласты толщиной 0,5-0,7 мм.
А дальше просто жарим пышки с обеих сторон на сковороде с раскаленным растительным маслом.
Готовые пышки кладем на тарелку и сразу же, пока они горячие смазываем сметаной и посыпаем сахаром. Сверху кладем следующую пышку и поступаем с ней точно так же. В итоге у нас получится вполне внушительная гора вкуснейших сладких пышек.