В Правительстве Башкортостана обсудили качество организации школьного питания
❗ Андрей Назаров подчеркнул важность обеспечения качественным и здоровым питанием детей и отметил активную работу Управления социального питания в данном направлении.
— В текущем году Управление социального питания провело 257 выездов в детские сады и школы, включая 15 выездов по обращениям родителей. На основе обращений директоров образовательных организаций было отобрано 1248 проб готовых блюд и продовольственного сырья. Мы видим, что благодаря расширению процесса государственной регистрации продукции, предназначенной для детского питания, значительно увеличился ее ассортимент. Уже зарегистрировано около 250 наименований. Отрадно, что растет и доля местных производителей, которые сегодня обеспечивают до 95% полуфабрикатов из говядины и курицы, 88% картофеля, 71% овощей и 56% ягод для детских напитков. Активно взаимодействуем с родителями: они участвуют в бракеражных комиссиях, корректируют меню и оставляют отзывы через систему «Единая образовательная среда». Также реализуем пилотные проекты, например, специальное меню для детей с сахарным диабетом в лагере «Авангард», — рассказал Премьер-министр. 🗣 Андрей Назаров поручил осуществить мониторинг в учреждениях, в которых выявлен низкий уровень организации питания, устранить выявленные нарушения, а также обеспечить внедрение единых стандартов питания в детских оздоровительных лагерях Республики Башкортостан.
01:46
Об организации питания в общеобразовательных учреждениях региона
Правительство Республики Башкортостан
В Правительстве Башкортостана обсудили качество организации школьного питания
❗ Андрей Назаров подчеркнул важность обеспечения качественным и здоровым питанием детей и отметил активную работу Управления социального питания в данном направлении.
— В текущем году Управление социального питания провело 257 выездов в детские сады и школы, включая 15 выездов по обращениям родителей. На основе обращений директоров образовательных организаций было отобрано 1248 проб готовых блюд и продовольственного сырья. Мы видим, что благодаря расширению процесса государственной регистрации продукции, предназначенной для детского питания, значительно увеличился ее ассортимент. Уже зарегистрировано около 250 наименований. Отрадно, что растет и доля местных производителей, которые сегодня обеспечивают до 95% полуфабрикатов из говядины и курицы, 88% картофеля, 71% овощей и 56% ягод для детских напитков. Активно взаимодействуем с родителями: они участвуют в бракеражных комиссиях, корректируют меню и оставляют отзывы через систему «Единая образовательная среда». Также реализуем пилотные проекты, например, специальное меню для детей с сахарным диабетом в лагере «Авангард», — рассказал Премьер-министр.
🗣 Андрей Назаров поручил осуществить мониторинг в учреждениях, в которых выявлен низкий уровень организации питания, устранить выявленные нарушения, а также обеспечить внедрение единых стандартов питания в детских оздоровительных лагерях Республики Башкортостан.