«Хворост» как в детстве

2 яйца
60 мл воды
1 ст. л. сахара
щепотка соли
250 гр. муки
Растворить сахар в воде, яйца взбить с солью. Соединить сироп и яйца, начать подсыпать муку, замесить тесто.
Раскатать, нарезать на прямоугольники. Сделать прорез в каждом и 1-2 раза вывернуть-протянуть края теста через прорезь.
Жарить в большом количестве масла.