🐟🌿 Приготовьте вкусную горбушу сухого посола дома!

Этот рецепт прост в исполнении, а результат порадует вас и ваших близких.
Для приготовления вам понадобится:
- 1 кг свежей горбуши;
- 2 столовые ложки морской соли;
- 1 чайная ложка натурального сахара.
1. Разделайте горбушу, удалите кости и кожу. Не спешите, важно сделать это аккуратно, чтобы рыба осталась целой.
2. Смешайте соль и сахар в миске. Натрите этой смесью каждый кусочек рыбы со всех сторон.
3. Заверните готовую рыбу в пленку и уберите в холодильник на 4 дня. Не забудьте каждый день переворачивать, чтобы посол прошел равномерно.
4. После этого порционно заморозьте готовые кусочки. Теперь у вас всегда будет вкусная закуска к праздничному столу или просто к чашке чая.
Попробуйте этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями! А какие рецепты посола рыбы вы знаете? Пишите в комментариях!