🍥ЗАПЕЧЁННЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ

✅ КБЖУ - 64.9/ 4.3/ 1.9/ 7.5
🔆 Ингредиенты:
Фарш куриный - 400 г
Яйцо -1 шт
Манная крупа тсп -1,5 ст.л
Картофель - 5-6 шт, 400 г
Помидор - 1 шт (большой)
Кабачок-1 шт, 150 г
Лук-1 шт
Чеснок-1 зубчик
Вода горячая 80-100 мл
Соль,специи-по вкусу
Зелень-по вкусу
Приготовление:
🔸В фарш добавить яйцо, мелко резаный лук (либо перебить в блендере), мелко резаный чеснок, манную крупу, соль, специи. Все тщательно перемешать.
🔸Режем картофель и кабачок кольцами (не сильно тонкими). Посолить и поперчить. Помидор режем полукольцами.
🔸Формируем небольшие котлетки и кладём в форму, затем прислоняем картофель, кабачок, помидор и так далее. Смотрите как на фото.
🔸Заливаем горячей водой, накрываем фольгой и ставим разогретую духовку при 190С на 30мин, затем снимаем фольгу и ещё выпекаем 20мин.
🔸Посыпаем зеленью и подаём со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита!