Рулетики творожные с ореховой начинкой😊

⠀
✅КБЖУ:266/12/8/37
⠀
Тесто:
▫️На 6 шт:
▫️50 г творога (у меня 5 %, брикет)
▫️1 яйцо
▫️30 г цельнозерновой пшеничной муки
▫️30 г рисовой муки
▫️1/2 ч.л разрыхлителя
⠀
Начинка:
▫️80 г кураги
▫️25 г орехов
⠀
Приготовление :
▫️В миске смешиваю творог, яйцо, два вида муки и разрыхлитель.
▫️Курага, если твёрдая замочить в воде. Измельчить блендером. Орехи измельчить а блендере в крошку.
▫️Тесто тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности. На раскатанное тесто выложить курагу и посыпать орешками. Свернуть рулетом и нарезать на кусочки.
▫️Выложить на противень и слегка приплюснуть. Выпекать на 180С 20 минут.