Приобретение мясной и молочной продукции без ветеринарных сопроводительных документов связано с рядом серьёзных опасностей, как для потребителей, так и для экономики государства в целом.
Рассмотрим подробнее эти угрозы. Основные опасности покупки продуктов питания без ветеринарных документов 1. Риск заражения инфекционными заболеваниями Многие опасные болезни, такие как бруцеллез, туберкулез, сальмонеллез, листериоз, бешенство и прочие зоонозы, могут передаваться человеку через заражённые продукты животного происхождения. Без подтверждения соответствия санитарным нормам (ветеринарные справки и сертификаты) невозможно гарантировать безопасность употребления такой продукции. 2. Отсутствие контроля качества Продукция, реализуемая без ветеринарных документов, часто поступает от непроверенных хозяйств или сомнительного происхождения. Это значит, что такая продукция может содержать токсины, антибиотики, гормональные препараты и другие вредные вещества, используемые недобросовестными производителями для стимуляции роста и борьбы с болезнями животных. 3. Экономические потери Покупатели, приобретающие продукцию без документации, подвергаются риску купить некачественный товар, который быстро испортится или вообще окажется непригодным для потребления. Это ведет к финансовым потерям и разочарованиям. 4. Неправомерное использование пищевых добавок Без соответствующего надзора существует опасность превышения нормы содержания антибиотиков, гормонов роста, нитратов и прочих веществ, используемых в кормлении животных. Регулярное употребление такой пищи может привести к аллергическим реакциям, заболеваниям желудочно-кишечного тракта и другим проблемам со здоровьем. 5. Распространение опасных инфекций Продажа контрафактной или нелегальной продукции способствует распространению эпидемий среди домашних животных и сельскохозяйственных предприятий. Несоблюдение санитарно-гигиенических норм создает угрозу вспышек массовых заболеваний, угрожающих здоровью населения и экономике региона. Как защитить себя? Чтобы минимизировать риски, рекомендуется соблюдать следующие меры предосторожности: - Покупайте мясо и молочные изделия исключительно в специализированных магазинах. фото news-life.ru
ГБУ Стерлитамакская межрайветстанция РБ
Приобретение мясной и молочной продукции без ветеринарных сопроводительных документов связано с рядом серьёзных опасностей, как для потребителей, так и для экономики государства в целом.
Рассмотрим подробнее эти угрозы.
Основные опасности покупки продуктов питания без ветеринарных документов
1. Риск заражения инфекционными заболеваниями
Многие опасные болезни, такие как бруцеллез, туберкулез, сальмонеллез, листериоз, бешенство и прочие зоонозы, могут передаваться человеку через заражённые продукты животного происхождения. Без подтверждения соответствия санитарным нормам (ветеринарные справки и сертификаты) невозможно гарантировать безопасность употребления такой продукции.
2. Отсутствие контроля качества
Продукция, реализуемая без ветеринарных документов, часто поступает от непроверенных хозяйств или сомнительного происхождения. Это значит, что такая продукция может содержать токсины, антибиотики, гормональные препараты и другие вредные вещества, используемые недобросовестными производителями для стимуляции роста и борьбы с болезнями животных.
3. Экономические потери
Покупатели, приобретающие продукцию без документации, подвергаются риску купить некачественный товар, который быстро испортится или вообще окажется непригодным для потребления. Это ведет к финансовым потерям и разочарованиям.
4. Неправомерное использование пищевых добавок
Без соответствующего надзора существует опасность превышения нормы содержания антибиотиков, гормонов роста, нитратов и прочих веществ, используемых в кормлении животных. Регулярное употребление такой пищи может привести к аллергическим реакциям, заболеваниям желудочно-кишечного тракта и другим проблемам со здоровьем.
5. Распространение опасных инфекций
Продажа контрафактной или нелегальной продукции способствует распространению эпидемий среди домашних животных и сельскохозяйственных предприятий. Несоблюдение санитарно-гигиенических норм создает угрозу вспышек массовых заболеваний, угрожающих здоровью населения и экономике региона.
Как защитить себя?
Чтобы минимизировать риски, рекомендуется соблюдать следующие меры предосторожности:
- Покупайте мясо и молочные изделия исключительно в специализированных магазинах.
фото news-life.ru