Шашлык в духовке. Секретный рецепт сочнейшего шашлыка.
Шашлык в духовке. Секретный рецепт сочнейшего шашлыка. ИНГРЕДИЕНТЫ: 2,50 кг. - свинины.
МАРИНАД для мяса: 20 гр. - под.масла. 100 гр. - соевого соуса. 1 ч.л. - аджики (у меня остпая приправа Sambal). 1 ст.л. - уксуса 25% или 9% - то 2 ст.л. 2 зуб. - чеснока. 1 гл. - реп.лука. Укроп, петрушка для украшения.
БЕЛЫЙ СОУС К МЯСУ: Сметана - 200 гр. 2-3 ст.л. - майонеза. 2 шт. - солёных огурца. 1 зб. - чеснока. Зелёный лук, петрушка, укроп. Соль и перец по вкусу
ТРИ ЖЕЛАНИЯ
Шашлык в духовке.
Секретный рецепт сочнейшего шашлыка.
2,50 кг. - свинины.
МАРИНАД для мяса:
20 гр. - под.масла.
100 гр. - соевого соуса.
1 ч.л. - аджики (у меня остпая приправа Sambal).
1 ст.л. - уксуса 25% или 9% - то 2 ст.л.
2 зуб. - чеснока.
1 гл. - реп.лука.
Укроп, петрушка для украшения.
БЕЛЫЙ СОУС К МЯСУ:
Сметана - 200 гр.
2-3 ст.л. - майонеза.
2 шт. - солёных огурца.
1 зб. - чеснока.
Зелёный лук, петрушка, укроп.
Соль и перец по вкусу