26 апр 2022
Куриные голени в сметане: простой и вкусный ужин на сковороде
Привет, друзья! Меня зовут Юля и вы на моем кулинарном канале "Сладкий Персик". Очень рада всех видеть!
Сегодня у нас максимально простой ужин и самых доступных продуктов:Моя бабушка всегда готовила эти голени и делала к ним картошку пюре, а еще нарезала соленый огурчик, который сама закручивала с лета...
Надеюсь, рецепт и вам понравится. Он очень простой, вкусный и домашний!
Как готовить
В маленькой мисочке смешиваем соль, черный молотый перец и сухой чеснок:
Надеюсь, рецепт и вам понравится. Он очень простой, вкусный и домашний!
Как готовить
В маленькой мисочке смешиваем соль, черный молотый перец и сухой чеснок:Если используете свежий чеснок, то смешайте просто соль с перцем, а чеснок нарежьте на тонкие пластины (они нам чуть позже пригодятся)
Теперь натираем этой смесью куриные голени:
Теперь натираем этой смесью куриные голени:
Складываем в тарелку и оставляем при комнатной температуре на 20-30 минут. Если готовите со свежим чесноком, положите его вместе с курочкой, пусть чеснок отдаст ей свой аромат.
На сковородке хорошо разогрейте растительное масло:
На сковородке хорошо разогрейте растительное масло:
И обжарьте голени с двух сторон на сильном огне (примерно по 5 минут, до красивой корочки). Свежий чеснок перед жаркой надо убрать:
Убавляем огонь до минимального (можно даже переставить сковородку на другую конфорку) и поливаем голени сметаной. Затем наливаем немного воды:
Накрываем сковородку крышкой и тушим примерно 20 минут:
Наши куриные голени в сметане готовы! Посмотрите, какая красота получается!
Что нужно
* куриные голени – 7-8 шт.* соль – 1 ч. л.
* перец – 1 ч. л.
* чеснок – 2 зубчика (или 1 ч. л., если чеснок сухой)
* сметана – 3-4 ст. л.
* вода – примерно 300 мл
* раст. масло – для жарки
Сметану можно брать любой жирности, какая вам больше нравится =)
Вот такой рецептик. Бабушкин. Любимый. Уверена, вам тоже понравится! Буду ждать ваши отзывы!
И обязательно подпишитесь на канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!
Я худею в нём сама и вас приглашаю. Мы худеем в команде.
Наш чат находится в Ватцап.
Пишите на номер +79606984292 "Хочу с вами" и я вас добавлю