Почему спаржа такая дорогая?

Килограмм стоит дороже говядины!
Мы с мужем вчера задались этим же вопросом, когда он узнал, что я купила спаржу по 900 рублей за кг!
Оказалось, что зеленая спаржа хоть и трава, но очень ценная и полезная. А еще и довольно редкая – растет только в теплых местах и даёт урожай не каждый год! По этой причине немногие хозяйства хотят её выращивать = на рынке есть дефицит продукта = высокая цена.
Но вкусная, блин! 😂 А вы любите спаржу?