Пп крем-суп с шампиньонов Ингредиенты

3 порции
400 г 🥣Шампиньонов
2 шт 🥣Средних картошки
1 шт 🥣Головка лука
150 мл 🥣Сливок 10%
60 г 🥣ПП хлеб
Как приготовить
Почистить картошку и отварить до готовности.
Лук почистить и нарезать мелко.
Шампиньоны помыть нарезать полукольцами.
Нагреваем а/п сковороду, обжариваем шампиньоны и лук без масла.
Разогреваем духовку и подрумяниваем хлеб до золотистой корочки.
Выбираем хлеб из духовки и нарезаем маленькими кубиками.
В блендер кладем картошку, грибы обжаренные с луком, вливаем сливки и взбиваем в однородную массу.
Перед подачей украшаем сухариками. Приятного аппетита!!!