Из чего же из чего, сделаны зефирки?

🌺
Сегодня хочу рассказать вам о составе своего зефира.
А делаю я его из натуральных и полезных продуктов, таких как:
Пюре
Фруктовое или ягодное пюре - это основа десерта, именно от него зависит вкус и цвет зифирок.
Яичный белок
Взбитый белок придаёт зефиру его воздушность и легкость.
Сахар
Без сахара ни как, это уже будет не зефир.
Но свой зефир я делаю с пониженным содержанием сахара, примерно в половину меньше, чем в классических завитушках , которые вы видите на полках магазинов.
Агар-агар
Это натуральный загуститель, который получают из бурых водорослей. Агар богат такими витаминами как: B2, B5, B6, B9, E , а так же минералами как: калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, селен, цинк. По своим свойствам это растительный аналог всем известного желатина.
Вот из таких простых ингредиентов делается зефир от Zefiland_flowers. Мой зефир не содержит ни каких ароматизаторов и усилителей вкуса, а является 100% натуральным, нежным, ароматным и вкусным десертом!
Было интересно, ставьте ❤
-О чем вы хотите, что бы я подробнее написала?
Пишите в комментариях, я обязательно про это напишу на страничке.🌺
#zefiland