BCAA – аминокислоты с разветвлёнными цепями (аббревиатура от английского Branched-chain amino acids).

Фактически BCAA – это смесь из трёх незаменимых аминокислот: лейцина, изолейцина и валина. Незаменимыми аминокислотами считаются те, которые наш организм не может производить самостоятельно, и они поступают с пищей.
Эти три аминокислоты с разветвлёнными цепями среди всех видов аминокислот, из которых состоят мышцы человека, составляют примерно 35% (а все незаменимые аминокислоты (всего их 8) – около 42%). Без этих трех аминокислот организм не то что мускулатуру не построит, но и просто поддерживать основные жизненные процессы не сможет.
Полезные эффекты BCAA:
🔹 BCAA необходимы для синтеза ещё двух крайне важных аминокислот: аланина (эта аминокислота является важным источником энергии для организма) и глютамина (эта аминокислота необходима для здоровья нервной системы и желудочно-кишечного тракта).
🔹 BCAA предохраняет мышцы от катаболизма, в первую очередь благодаря лейцину. Кроме того, BCAA поддерживают синтез тестостерона и гормона роста.
🔹 BCAA стимулируют выработку инсулина. Это повышает усвояемость белков, что косвенно может привести к росту силы и массы мускулатуры.