Кекс с маком и орехами 😋

Кексы — самая простая домашняя выпечка, которая остается популярной. Ведь приготовить её можно, не имея особых навыков. Всегда и у всех кексы получаются вкусными. Готовим кекс с маком и орехами.
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2 Штуки
Масло сливочное — 120 Грамм
Сахар — 1 Стакан
Сметана — 100 Грамм
Мак — 2 Ст. ложки (без горки)
Орехи грецкие — 150 Грамм
Мука пшеничная — 200 Грамм
Сода — 1 Чайная ложка
Подсолнечное масло — 3 Ст. ложки (рафинированное)
Как приготовить "Кекс с маком и орехами"
В миску выложите мягкое сливочное масло и налейте подсолнечное.
Добавьте сахар и взбейте с маслом.
Разбейте в миску яйца.
Хорошо перемешайте венчиком или миксером подсолнечное масло, сливочное, сахар и яйца. Добавьте сметану и соду.
Добавьте мак.
Грецкие орехи прокалите в духовке или на сковороде. После измельчите их любым способом и выложите в миску.
Добавьте муку.
Тщательно перемешайте тесто. Можно взбить миксером.
Форму для кексов смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто.
Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 40 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.
Готовый кекс достаньте из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.