Суп с фаршем и рисом

🍴Когда нужно быстро приготовить первое блюдо из доступных ингредиентов, то рекомендуем обратить внимание на рецепт супа из фарша с добавлением риса. Несмотря на быстроту приготовления, такой суп получается сытным и вкусным. А подавать его лучше всего со сметаной или сухариками.
Ингредиенты:
- Вода – 2 л.
- Фарш свино-говяжий – 150 г.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь небольшого размера – 1 шт.
- Рис круглозёрный – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу.
- Специи – по вкусу и желанию.
- Растительное масло – для жарки.
- Зелень – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Прежде всего нужно довести до кипения виду в небольшой кастрюльке. Не забудьте воду предварительно подсолить. Картофель следует очистить и нарезать кубиками, а затем отправить вариться.
2. В сковороде нужно разогреть растительное масло и выложить мелко нарезанный репчатый лук, а также тёртую морковь. Обжаривайте овощи от мягкости.
3. Теперь добавьте в сковороду фарш. Продолжайте обжаривать, обязательно разделывая фарш деревянной лопаточкой. Помешивайте, чтобы зажарка не сгорела.
4. По своему вкусу приправьте зажарку специями, например, для мяса.
5. Рис следует хорошо промыть и затем добавить в кастрюлю с картофелем. Варите 7 минут.
6. Теперь выложите в суп зажарку и продолжайте варить суп ещё 10 минут.
7. Зелень – укроп или лук – следует измельчить и добавить в кастрюлю. Суп можно снять с огня и оставить настояться на 10 минут.
8. Подавать готовый суп стоит со сметаной. Очень вкусно будет, если дополнить подачу сухариками.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда
Вкусные рецепты любящей жены