📌Самса гармошка

🔸Ингредиенты:
🔹Тесто:
▪️Молоко - 230 мл.
▪️Сливочное масло - 100 гр.
▪️Растительное масло - 70 мл.
▪️Соль - 1 ч.л.
▪️Мука - 500-550 гр.
🔹Начинка:
▪️Фарш - 450 гр.
▪️Лук - 2 шт.
▪️Соль, перец, зира
#Выпечка