🍆 Быстрые баклажаны в ароматном соусе

Это, пожалуй, один из самых простых и быстрых рецептов!
Всего 15 минут — и на столе невероятно вкусное, сочное и душистое блюдо. 😍
📝 Необходимые ингредиенты:
* Баклажаны — 2 шт.
* Чеснок — 4 зубчика
Для соуса:
* Растительное масло — 50 мл
* Соевый соус — 50 мл
* Вода — 50 мл
* Лимонный сок — 2 ст.л.
* Сахар — 1 ст.л.
* Кетчуп (без добавок) — 1 ст.л.
* Крахмал — 1 ч.л.
* Кунжутное масло — 1 ч.л. (по желанию)
* Зелень и острый перец — по вкусу
🥘 Приготовление:
1⃣ Баклажаны нарежьте небольшими брусочками.
2⃣ В сковороде соедините все ингредиенты для соуса и перемешайте венчиком до однородности.
3⃣ Добавьте баклажаны, выдавите чеснок и готовьте на среднем огне около 10 минут, пока овощи не станут мягкими и пропитанными соусом.
Готово! 😋
Блюдо получается ароматным, насыщенным и удивительно вкусным.
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
💡 Совет: лимонный сок придаёт лёгкую кислинку и делает вкус особенно ярким.