Сельдь сама по себе достаточно вкусное блюдо и рецептов из нее огромное множество. Рецепт приготовления рулетиков из сельди мне так понравился, что теперь готовлю его практически к любому столу. Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально. Ингредиенты: • Малосольная сельдь — 1 шт • Небольшой огурец — 1 шт • Сыр сливочный мягкий — 100 гр Приготовление: • Отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, так чтобы получились две филейные половинки. • Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом , смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца. • Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался. • Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу.
Кержак. Рыбалка в тайге
Закуска из сельди
Сельдь сама по себе достаточно вкусное блюдо и рецептов из нее огромное множество. Рецепт приготовления рулетиков из сельди мне так понравился, что теперь готовлю его практически к любому столу. Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.
Ингредиенты:
• Малосольная сельдь — 1 шт
• Небольшой огурец — 1 шт
• Сыр сливочный мягкий — 100 гр
Приготовление:
• Отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, так чтобы
получились две филейные половинки.
• Филе уложить на пищевую пленку или
пакет, слегка отбить кухонным ножом , смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.
• Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.
• Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу.