Мясо по-французски

⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свиной карбонад 700гр
- Картофель 1.0кг
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Помидоры 1шт
- Масло сл 80гр
⠀
Для шапочки:
- Сыр гауда 150г
- Майонез 5 ст л
- Яйцо 1шт
- Лук репчатый 2шт
- Чеснок 1шт
⠀