Пчеловодство является важной отраслью сельского хозяйства, которая занимается разведением пчел для производства меда, пчелиного воска и другой продукции.
Пчеловодам необходимо придерживаться определенных правил при осуществлении своей деятельности на территории Ульяновской области, в частности Постановлениz Правительства Ульяновской области от 31.01.2022 № 75-П "Об утверждении Положения о порядке оформления и ведения ветеринарно-санитарного паспорта пасеки, расположенной на территории Ульяновской области". Пчеловодам, заинтересованным в реализации продукции, для ведения своей деятельности необходимо быть зарегистрированными в информационных системах Россельхознадзора «Цербер» и «Меркурий». Эти платформы производят сбор информации, которая помогает осуществлять надзор за хозяйствующими субъектами. Система «Меркурий» позволяет обеспечивать прослеживаемость товаров животного происхождения, своевременно выявлять в обороте некачественную и потенциально небезопасную продукцию. Продукция пчеловодства, которую планируется вводить в оборот, подлежит обязательной сертификации, подразумевающей документальное подтверждение ее безопасности и качества. Если же продукт является на 100% натуральным, не прошедшим промышленную обработку, в этом случае производитель должен получить ветеринарное свидетельство на продукцию, выдаваемое Россельхознадзором. Такой документ оформляется в системе «Меркурий». Он предоставляется после комплекса исследований товара в аккредитованных лабораториях на органолептические данные (вкус, цвет, консистенция), состав, кислотность, наличие примесей и т.д. Сертификат подтверждает, что продукция пчеловодства обладает должным качеством и безопасна для потребителя. Контроль за деятельностью пчеловодов на территории Новоспасского, Николаевского, Павловского, Старокулаткинского, Радищевского и Кузоватовского районов осуществляет ОГБУ «Новоспасский центр ветеринарии и безопасности продовольствия». Ветеринарные врачи проводят исследования на наличие инфекционных и паразитарных заболеваний у насекомых на пасеках, обработку против таких болезней и вносят данные об этом в ветеринарно-санитарные паспорта. Исследования проводятся в соответствии с ежегодными планами противоэпизоотических мероприятий, утвержденными государственными ветеринарными службами субъектов РФ.
ОГБУ "Новоспасский центр ветеринарии"
Пчеловодство является важной отраслью сельского хозяйства, которая занимается разведением пчел для производства меда, пчелиного воска и другой продукции.
Пчеловодам необходимо придерживаться определенных правил при осуществлении своей деятельности на территории Ульяновской области, в частности Постановлениz Правительства Ульяновской области от 31.01.2022 № 75-П "Об утверждении Положения о порядке оформления и ведения ветеринарно-санитарного паспорта пасеки, расположенной на территории Ульяновской области".
Пчеловодам, заинтересованным в реализации продукции, для ведения своей деятельности необходимо быть зарегистрированными в информационных системах Россельхознадзора «Цербер» и «Меркурий». Эти платформы производят сбор информации, которая помогает осуществлять надзор за хозяйствующими субъектами. Система «Меркурий» позволяет обеспечивать прослеживаемость товаров животного происхождения, своевременно выявлять в обороте некачественную и потенциально небезопасную продукцию.
Продукция пчеловодства, которую планируется вводить в оборот, подлежит обязательной сертификации, подразумевающей документальное подтверждение ее безопасности и качества. Если же продукт является на 100% натуральным, не прошедшим промышленную обработку, в этом случае производитель должен получить ветеринарное свидетельство на продукцию, выдаваемое Россельхознадзором. Такой документ оформляется в системе «Меркурий». Он предоставляется после комплекса исследований товара в аккредитованных лабораториях на органолептические данные (вкус, цвет, консистенция), состав, кислотность, наличие примесей и т.д. Сертификат подтверждает, что продукция пчеловодства обладает должным качеством и безопасна для потребителя.
Контроль за деятельностью пчеловодов на территории Новоспасского, Николаевского, Павловского, Старокулаткинского, Радищевского и Кузоватовского районов осуществляет ОГБУ «Новоспасский центр ветеринарии и безопасности продовольствия». Ветеринарные врачи проводят исследования на наличие инфекционных и паразитарных заболеваний у насекомых на пасеках, обработку против таких болезней и вносят данные об этом в ветеринарно-санитарные паспорта. Исследования проводятся в соответствии с ежегодными планами противоэпизоотических мероприятий, утвержденными государственными ветеринарными службами субъектов РФ.