С какого возраста ребенку можно включать в рацион форель?

❕ Форель рекомендована детям с 2–3 лет. Желательно предлагать рыбку малышам как самостоятельное блюдо: небольшими кусочками, в виде пюре или паровых котлет.
Первая порция должна быть не более 10–15 г. Если на протяжении суток не последует аллергической реакции, можно увеличить последующую порцию в 2–3 раза.
С 4 лет по желанию ребенка можно смешивать продукт с другими видами рыбы, добавлять в салаты, запекать или тушить.
🍜 Отличный вариант приготовления форели для ребенка – суп.
Небольшую морковку и томат измельчить, потушить в растительном масле. Вскипятить воду, добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и лук, варить 15 минут. Очищенную рыбу нарезать тонкими ломтиками, добавить в суп, положить овощную смесь и посолить. Кипятить еще 10 минут, затем всыпать измельченную зелень.
Сохраняйте рецепт 🙌🏻