🍴 ПП — Плов с мидиями 👌

Ингредиенты:
Рис - 200 гр.,
Мидии замороженные - 400 гр.,
Лук репчатый - 150 гр.,
Морковь - 200 гр.,
Зелёный горошек замороженный - 100 гр.,
Растительное масло - 2 ст.л.,
Специи сухие - приправа для плова - 1 ч.л.
Приготовление:
Нарезаем лук и морковь.
Нарезанные овощи обжариваем на растительном масле на среднем огне при помешивании.
К обжаренным овощам добавляем зеленый горошек и мидии. Тушим минут пять.
Добавляем промытый рис. Все тщательно перемешиваем.
Готовим заправку, - для этого смешиваем специи для плова с солью и разводим водой. Заливаем заправкой рис с овощами. Пропорции как обычно делаем для плова.
Готовим с открытой крышкой на среднем огне примерно 30 мин, потом закрываем крышкой, выключаем и оставляем настаиваться.
❤ Bon appétit от команды "НикА"