🍋 Лимонный пудинг

от2лет ,полдник
Ингредиенты:
• сливочное масло – 1,5 ст. л.
• сахар – 50 г.
• сок половины лимона
• цедра половины лимона
• яйцо – 1 шт.
• мука – 2 ст. л.
• молоко – 1/3 ст.
Приготовление:
1. Для начала взбиваем масло, сахар и цедру. Добавляем сок лимона, желток, муку, молоко (взбиваем после добавления каждого из перечисленных ингредиентов).
2. Белок взбиваем до крепких пиков и аккуратно вмешиваем его в первую смесь до однородной консистенции. Разливаем по формочкам, которые стоит поставить в большую форму, залитую кипятком так, чтобы уровень воды доходил до середины формочек с пудингом.
3. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.