Ингредиенты: 250 мл молока 3,2% жирности 2-2,5 стакана пшеничной муки 3 яйца 1 с. л. сахара 0,5 ч. л. соли 250 мл кипяченой воды 50 мл растительного масла Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром и молоком. Посолить. 2. Постепенно добавить в смесь муку и влить стакан теплой кипяченой воды. 3. В конце вливаем подсолнечное масло. Всё, можно печь блинчики! Прокаливаем блинную чугунную сковородку, смазываем кусочком сала, что окунули в растительное масло и... наливаем чуть-чуть теста в середину, сковородку наклоняем и тесто распределяем. Печем тонкие блинчики с одной или двух сторон, как вы привыкли. Сбрасываем со сковороды на чистое сухое полотеничко. Как остынут, снимаем на тарелку. Подавать со сметаной, сливочным маслом или мёдом.
Сели поели
Классические блинчики на молоке
Ингредиенты:
250 мл молока 3,2% жирности
2-2,5 стакана пшеничной муки
3 яйца
1 с. л. сахара
0,5 ч. л. соли
250 мл кипяченой воды
50 мл растительного масла
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром и молоком. Посолить.
2. Постепенно добавить в смесь муку и влить стакан теплой кипяченой воды.
3. В конце вливаем подсолнечное масло. Всё, можно печь блинчики! Прокаливаем блинную чугунную сковородку, смазываем кусочком сала, что окунули в растительное масло и... наливаем чуть-чуть теста в середину, сковородку наклоняем и тесто распределяем. Печем тонкие блинчики с одной или двух сторон, как вы привыкли.
Сбрасываем со сковороды на чистое сухое полотеничко. Как остынут, снимаем на тарелку.
Подавать со сметаной, сливочным маслом или мёдом.