Производители измельчителей разработали аппарат таким образом, чтобы диспоузер был удобен в эксплуатации и мог быть установлен на любую мойку - и новую, и старую.

Установить прибор несложно, поскольку он оснащен специально сконструированным замком горловины. Главное, чтобы вход в канализацию под ней располагался на высоте не более 35 см от пола, а диаметр сливного отверстия составлял 90 мм. В популярных мойках из нержавеющей стали увеличить его до нужного размера можно с помощью специального пресса. При этом он не будет мешать подключению посудомоечной машины. Измельчитель может монтироваться под одно-, двух- и трехсекционную мойку. Он компактен, поэтому под столешницей остается достаточно свободного места.
Диспоузеры практически «всеядны»: они способны перерабатывать овощи, фрукты, арбузные корки, яичную скорлупу, куриные, рыбные и небольшие мясные кости, макароны, рис, хлеб, семечки, фруктовые косточки, скорлупу грецких орехов и т. п. Из непищевых отходов диспоузеру по зубам окурки, одноразовые бумажные полотенца, салфетки.