Комментарии
- 28 июн 17:11WOH [Вьюновы об истории]
Благодарим, что дочитали статью до конца
Если она вам понравилась, поддержите нас, поставив «Класс» (пальчик вверх) под статьей, а еще можете поделиться с друзьями. Это поможет нам развиваться дальше и писать интересные и познавательные статьи для вас. - 28 июн 17:15Виктор ПрокушевПонятно.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
WOH [Вьюновы об истории]
Миф №7: "Зачем варить борщ, если есть БАДы?" Разбираем иллюзию «таблетки вместо тарелки»
Дорогие друзья, завершая первую семёрку наших #историческиемифыоздоровье подходим к, пожалуй, самому абсурдному заблуждению: «Биодобавки (БАДы) могут полностью заменить обычную еду».Особенно после 50 лет, когда сил на готовку меньше, а желание быть здоровым — сильнее, мысль о «волшебной капсуле» кажется спасением.
История началась с благих намерений. В середине XX века, когда учёные открыли витамины, мир ликовал: казалось, найдена «формула здоровья».
Вспомните «Ревит» — жёлтые драже, которые давали детям «для сил», как источник витамина С, который мы ели целыми пачками в детстве))
Например, в обычной петрушке — не только витамин С, но и уникальные полифенолы, эфирные масла и хлорофилл, работающие вместе. Ни одна таблетка не передаст этого ансамбля. А в 1990-е годы, когда полки магазинов опустели, а аптеки наполнились яркими баночками «от всех болезней», миф расцвёл пышным цветом.
Люди годами пили «морские водоросли в капсулах», игнорируя дешёвую капусту, или глотали «суперкоктейли», забывая про куриную грудку. Увы, результаты были печальны: анемия от нехватки реального железа, хрупкие кости без натурального кальция и — что особенно горько — опустошённые кошельки.
Представьте, съели вы тарелку гречки с овощами — и ваш желудок работает, как часы. Съели горсть таблеток — и получили лишь химический коктейль, который даже не заставит кишечник шевельнуться.
Во-вторых, еда — это синергия. Витамин С из перца помогает усвоить железо из мяса, жиры из сметаны раскрывают пользу моркови, а зелень в салате нейтрализует вредные соединения в жареной рыбе. БАДы же действуют в одиночку, а иногда даже конфликтуют друг с другом в вашем желудке.
В-третьих, передозировка реальна. Если с овощами почти невозможно перебрать витаминов, то с таблетками — запросто. Избыток жирорастворимых витаминов (А, D, Е) накапливается в печени и становится ядом, а переизбыток железа «на всякий случай» вредит сердцу.
Когда БАДы действительно нужны?
Только как точечный инструмент. Например:• витамин B12 наш старый знакомый из Мифа №1 — после 50 лет часто не усваивается из пищи из-за снижения кислотности желудка. Тут добавка реальное спасение.
• витамин D в наших широтах, где солнца мало, тоже разумно принимать дополнительно (особенно с октября по апрель).
• Омега-3 — если вы не любите жирную рыбу и не готовы есть ее 2-3 раза в неделю.
Но даже эти проверенные помощники не работают без фундамента: тарелки тушёных овощей, куска запечённой курицы, ложки гречки с маслом. Без этого «строительного материала» добавки будут мало эффективны.
Как не попасть в ловушку?
Во-первых, никогда не покупайте БАДы с надписями «заменит еду» или «полный набор нутриентов» — это обман.Во-вторых, выбирайте простые монодобавки (только витамин D, только омега-3), а не «чудо-комплексы из 50 компонентов».
В-третьих, требуйте у врача направление на анализы, прежде чем пить что-то серьёзнее ромашкового чая.
Уровень ферритина, витамина D, B12 — вот ваши ориентиры.
Все попытки заменить живое взаимодействие с едой «химическими костылями» проваливались — от эликсиров алхимиков до нанотехнологичных порошков. Ваше тело создано природой для природной пищи.
Этот материал носит информативный характер и не предназначен для диагностики или назначения лечения. Обратитесь к врачу для точного диагноза и лечения.
Ваши Дмитрий и Дарья ❤
#ОКпротивмифов#ИсторическиеМифыоЗдоровье