Углекислый газ добывается из дымных газовых смесей (образуются в результате горения) и путём химических реакций.

Для получения углекислоты в промышленных масштабах применяются специальные углекислотные установки, которые способы отделять углекислый газ от различных примесей в атмосферном воздухе и газовых продуктах горения. Углекислый газ также вырабатывается при добыче азота, аргона и в процессе получения чистого кислорода.